2000 abitanti e un castello meraviglioso: il piccolo borgo del Piemonte per iniziare al meglio il 2026  

Adagiato nella Pianura Canavese, ai piedi delle Alpi, sorge Agliè, un piccolo borgo della città metropolitana di Torino dove la vita scorre ancora al ritmo lento di una volta e il tempo sembra essersi fermato. Un luogo in cui arte e storia si combinano elegantemente con una vegetazione fitta e rigogliosa, regalando uno scenario di indiscutibile fascino. Famoso per il suo sontuoso Castello Ducale, questa graziosa località svela a ogni passo eleganza e delicatezza, tra le architetture d’epoca e i portici medievali che ospitano, ancora oggi, le tradizionali botteghe e locali caratteristici. Non vi resta che mettervi comodi e seguirci in questo viaggio indietro nel tempo, alla scoperta di una delle mete più incantevoli del Piemonte.

Agliè: il borgo dove fare un tuffo nel passato

Secondo le fonti più accreditate, le origini di Agliè risalgono al 1141, quando i feudatari della Pianura Canavese costruirono il borgo sulle vestigia di Alladium, antica città romana. Secondo alcuni storici, il toponimo potrebbe derivare dal termine Allio, legato a un colono romano, mentre altri lo attribuiscono ad Ala Dei, ovvero Ala di Dio, per via della forma originaria del castello, che richiamava un'ala orientata verso levante. Nel 1355 Carlo IV donò il territorio ai marchesi di Monferrato, fino a che non venne annesso al Ducato di Savoia, nella metà del XVI secolo. Successivamente, dopo le guerre d'Italia, Emanuele Filiberto ne decretò l'indipendenza.

Il Castello Ducale di Agliè

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Simbolo indiscusso del borgo di Agliè è il Castello Ducale, un magnifico esempio di architettura monumentale europea del XVIII secolo, senza dubbio un’eccellenza del territorio, incluso tra le “Residenze Sabaude” del Piemonte. Rimaneggiato più volte nel corso del tempo, fu edificato nel XII secolo come residenza reale. Al suo interno racchiude oltre 300 magnifiche sale, un vero e proprio trionfo di eleganza tra arredi lussuosi e pregiati decori, opere d’arte e reperti archeologici, fino alle suggestive raccolte ornitologiche e orientali.

Il suo straordinario fascino ha attirato anche l’attenzione del mondo del cinema, diventando la location della famosa fiction “Elisa di Rivombrosa”. Fiore all’occhiello dell’edificio è il salone da ballo, decorato con splendidi affreschi e ambienti d’epoca, in perfetto stato di conservazione. Di particolare attenzione è il vasto parco del castello, adornato da alberi secolari, siepi curate, aiuole geometriche e una splendida fontana settecentesca a ferro di cavallo con raffinate sculture. Rinnovato tra il 1979 e il 1981, il giardino, parzialmente pensile, è oggi accessibile al pubblico.

Cosa mangiare ad Agliè: le specialità gastronomiche

Visitare il borgo di Agliè è un’occasione perfetta per assaporare le specialità tipiche locali e immergersi tra i sapori autentici della cucina piemontese. Una delle prelibatezze da assaggiare sono i torcetti, un capolavoro della pasticceria secca locale, che devono il nome alla particolare forma attorcigliata. Le loro origini risalgono addirittura al Settecento, quando erano conosciuti come” torchietti”, semplici biscotti di pasta di pane. Fu intorno agli inizi del Novecento che il pasticciere Pana elaborò una variante, ripiegandoli a forma ovale e cuocendoli. Da quel momento, divennero l'emblema gastronomico del borgo e, nel luglio 1939, la Principessa Bona di Baviera di Savoia Genova conferì a “Pana Francesco,panettierediAgliè” un attestato di riconoscimento, designandolo come suo fornitore ufficiale.

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