Celebre per le sue case bianche, questo borgo è il posto giusto dove trascorrere un giorno diverso dal solito  

Adagiato nella campagna brulla e selvaggia della Valle d’Itria, sorge un borgo gioiello tra i più belli e caratteristici dell’intera penisola, famoso per i trulli, le tipiche costruzioni in pietra dalla forma circolare con il tetto conico. Stiamo parlando di Alberobello, un vero e proprio vanto della Puglia, riconosciuto Patrimonio mondiale dell’umanità UNESCO dal 1996, per via del suo fascino senza tempo e della sua storia millenaria. Un paesino da fiaba che regala splendidi scorci in ogni stagione dell’anno e che vale senz’altro la pena visitare durante una vacanza alla scoperta di questamagnificaregione.Qui,ilbianco latte delle abitazioni fa da contrasto con l’azzurro intenso del cielo e con le verdi sfumature della vegetazione circostante. Uno scrigno di storia e bellezza tutto da scoprire, per immergersi completamente nei sapori più autentici e genuini della tradizione pugliese.

I trulli di Alberobello: storia e curiosità

Il borgo di Alberobello incanta da sempre i visitatori di tutto il mondo con i suoi bellissimi trulli, costruzioni uniche realizzate in pietra calcarea a secco, che spiccano con le loro mura bianche e i tipici tetti dalla forma conica tra la vegetazione aspra e selvaggia della Valle d’Itria.

Secondo le fonti più accreditate, la loro origine risale al XIV secolo, quando nel territorio erano presenti le edificazioni preistoriche Tholos, ma fu solo nel 1400 che questa tipologia di costruzione si diffuse maggiormente. All’epoca, infatti, i conti di Conversano D’Acquaviva D’Aragona si ribellarono all’editto “Prammatica De Baronibus” imposto dal Regno di Napoli, che obbligava i cittadini a pagare una pesante tassa per ogni nuovo fabbricato. Fecero, così, costruire agli abitanti delle case a secco che, in quel periodo, erano considerate temporanee, poiché facilmente smontabili, dando vita a quello che oggi è uno degli scenari più suggestivi e pittoreschi non solo della Puglia, ma di tuttalanostrapenisola.Itrulli sono diventati un vero e proprio simbolo della regione, molti dei quali sapientemente restaurati e riconvertiti in abitazioni moderne, alberghi diffusi e negozi, ma conservando perfettamente integra la loro struttura e bellezza senza tempo.

Cosa vedere ad Alberobello: il gioiello della Valle d’Itria

Il nucleo più antico di Alberobello è il Rione Monti, un dedalo di vicoli lastricati che serpeggiano tra i numerosi negozietti di souvenir e botteghe d’artigianato locale, regalando scorci incantevoli sulla valle e sui caratteristici trulli del territorio pugliese. Tra tutti, non perdete l’occasione di visitare il Trullo Sovrano, tra i meglio conservati del luogo, dichiarato Monumento Nazionale nel 1923 e, attualmente, adibito a casa museo. Qui è possibile ammirare gli utensili e gli oggetti di uso comune che gli abitanti del passato utilizzavano nella loro vita quotidiana.

Particolarmente caratteristica è, inoltre, la Chiesa di Sant’Antonio, conosciuta anche come chiesa a trullo, una splendida costruzione a forma di croce greca edificata nel 1927 davvero unica nel suo genere. Con il suo pittoresco campanile e la cupola alta ben 21 metri, custodisce al suo interno un imponente crocifisso e uno splendido dipinto di Adolfo Ugo Rollo, L’albero della vita.

Altrettanto imperdibile è il Museo del Territorio, situato all’interno dell’antica dimora del medico Giacomo Pezzolla. Si tratta di 15 trulli comunicanti tra loro, al cui interno sono raccontate la storia, la vita e le tradizioni della città. Merita, infine, una visita il quartiere Aia piccola, uno degli angoli più autentici e suggestivi di Alberobello. Qui potrete passeggiare lentamente tra i trulli ancora abitati immersi nell’atmosfera pacifica e rilassata di una delle località più belle dell’entroterra pugliese.

Cosa mangiare ad Alberobello: i sapori autentici e genuini della Puglia

Una visita ad Alberobello non sarebbe completa senza un assaggio delle rinomate prelibatezze della cucina pugliese, un tripudio si sapori e ingredienti di primissima qualità in grado di conquistare anche i palati più sofisticati. Tra le eccellenze del territorio, troviamo il vino, l’olio e i prodotti caseari, ma tra le pietanze più gustose vale la pena assaggiare le famose orecchiette, le bombette, gli spaghetti ai ricci di mare, le pettole, la celebre tiella di patate, riso e cozze e gli sporcamussi, deliziosi dolcetti di pasta sfoglia, crema e zucchero a velo.