Da questa "città bianca" in mezzo alla Puglia puoi vedere tutta la regione dall'alto, e si mangia anche benissimo  

Nascosta tra gli uliveti secolari che caratterizzano la suggestiva campagna pugliese, sorge Ostuni, conosciuta da tutti come la Città Bianca. È impossibile confonderla con qualsiasi altra località: il bianco abbagliante delle sue case e dei suoi muri ti accoglie sin dal primo istante, guidandoti lungo le strade tortuose che si inerpicano fino alla cima della collina su cui è arroccata. Questa cittadina, incorniciata tra le acque cristalline del mare Adriatico e le dolci colline dell'entroterra, è un autentico gioiello dell'architettura mediterranea. Il suo labirinto di viuzze bianche, illuminate dal sole e dallo splendore della calce, si snoda come un puzzle intricato, invitando a perdersi tra le sue meraviglie culturali e storiche. Immersa nella bellezza incontaminata della Valle d'Itria, regala ai turisti una vista mozzafiato su uno dei paesaggi più suggestivi della Puglia.

Ostuni: la "Città Bianca" tra uliveti e mare

Dai tempi più remoti, questa terra ha assistito al fluire incessante di diverse culture, ciascuna delle quali ha contribuito a plasmare il carattere unico e la vivacità del tessuto urbano. Tra gli antichi muri bianchi che si perdono all'orizzonte, si possono scorgere le tracce delle grandi civiltà che l’hanno popolata: dai Romani ai Bizantini, dai Normanni agli Aragonesi. Ma non è solo la storia a rendere Ostuni una destinazione così speciale.

Da oltre vent'anni, la città è insignita della prestigiosa Bandiera Blu, un riconoscimento che attesta la qualità delle sue acque cristalline e dell'eccellenza nel settore del turismo. Questo prestigioso sigillo non solo garantisce una balneazione sicura e piacevole, ma testimonia anche l'impegno costante delle autorità locali nel preservare e valorizzare l'ambiente naturale circostante. Con le spiagge incontaminate e le strutture ricettive di alto livello, Ostuni si conferma come una meta imperdibile per coloro che desiderano vivere una vacanza indimenticabile in qualsiasi periodo dell'anno (non solo in estate). 

Le meraviglie di Ostuni: le attrazioni da non perdere

Per assaporare appieno la bellezza di Ostuni, ti suggeriamo di indossare le scarpe più comode e percorrere a piedi le sue strade antiche. Il centro storico di questa incantevole città pugliese, infatti, è un labirinto di vicoletti che invitano a essere esplorati con calma e attenzione.

La Cattedrale di Santa Maria Assunta

Il nucleo storico della città è un susseguirsi di stradine strette e tortuose, fiancheggiate da edifici imbiancati a calce, che conferiscono a Ostuni quel caratteristico aspetto di città bianca. La principale arteria, Via Cattedrale, divide il centro in due parti e conduce alla maestosa Concattedrale di Santa Maria Assunta, simbolo indiscusso della città. Costruita nel XV secolo su ordine di Ferdinando d'Aragona e Alfonso II, si presenta in stile gotico, con una facciata impreziosita da un rosone decorato e un interno sontuoso, caratterizzato da tre navate divise da colonne e un soffitto finemente decorato.

La Chiesa di San Giacomo di Compostela

Poco più avanti, si trova la suggestiva Chiesa di San Giacomo di Compostela, una delle testimonianze più antiche e affascinanti della città. Questo gioiello architettonico non solo incanta per la sua imponenza, ma racchiude all'interno autentici tesori artistici di inestimabile valore.

Piazza della Libertà

Il cuore pulsante di Ostuni è Piazza della Libertà, dove si concentrano non solo bar e locali, ma anche monumenti di grande rilievo. Qui troviamo il Municipio, la Chiesa di San Francesco e l'Obelisco di Sant'Oronzo, alto quasi 21 metri, dedicato al patrono della città. La Chiesa di San Francesco, risalente al XIV secolo ma oggetto di numerose ristrutturazioni nel corso dei secoli, custodisce al suo interno affreschi d'epoca e pregevoli opere d'arte. Per coloro che desiderano approfondire la storia di Ostuni, i Musei Diocesano e Civico offrono una ricca panoramica sul passato della città, con esposizioni di reperti archeologici e opere d'arte che testimoniano la ricchezzaelavarietàdellasuaeredità culturale.

Le spiagge incantate di Ostuni

Il tratto costiero di Ostuni si distende per oltre 20 chilometri, regalando un panorama mozzafiato che spazia dalle lunghe distese di sabbia dorata alle suggestive calette rocciose, intervallate dalla profumata macchia mediterranea che si riflette nell'acqua turchese del mare Adriatico, creando un'atmosfera di puro relax. Tra le spiagge più celebri, troviamo Costa Merlata, Rosa Marina e Diana Marina, rinomate non solo per i servizi di alta qualità offerti, ma anche per i panorami da cartolina che lasciano senza fiato. La spiaggia del Pilone, infine, frequentata sia dai locali sia dai turisti, si distingue come uno dei luoghi più vivaci e apprezzatilungolacostaostunese,promettendogiornate indimenticabili all'insegna del mare e del divertimento.

Perché si chiama "Città Bianca"?

Il soprannome Città Bianca trae le sue origini da una pratica secolare risalente al medioevo: l'abitudine di imbiancare le abitazioni con la calce. Questa tradizione non solo conferisce alla città il suo caratteristico aspetto candido, ma ha anche giocato un ruolo cruciale nella storia. Grazie alla costante imbiancatura delle case, Ostuni si è resa immune alla devastazione della peste che flagellava molte altre città europee. La calce, infatti, ha proprietà disinfettanti naturali che hanno impedito la diffusione dei contagi e hanno contribuito a preservare la salute degli abitanti.

Cosa mangiare a Ostuni?

Ostuni vanta una fantastica tradizione gastronomica. Tra le specialità assolutamente da provare, ci sono le orecchiette con le cime di rapa, la Ncapriata (purè di fave con cicoria selvatica) e i cavatelli con i ceci. Non possono, poi, mancare i panzerotti fritti ripieni di pomodoro e mozzarella, le brasciole (involtini di carne cotti nel sugo con prosciutto, pecorino e prezzemolo) e le alici 'arracanate' (cotte al forno e condite con pane grattugiato, aglio, menta e capperi). Ostuni, come le altre località della Puglia, è nota anche per i prodotti da forno e per i dolci. Via libera, dunque, a taralli, friselle, focaccia con cipolla, pittule (palline fritte di pastalievitata) e cartellate al vincotto (un tipico dolce natalizio).