Dall'Alsazia alla Borgogna, un viaggio alla scoperta dei posti del vino in Francia  

Con le sue principali città d’arte, tra cui spicca la capitale Parigi con il suo immenso patrimonio culturale, la Francia è una delle maggiori destinazioni di viaggio d’Europa.

C’è anche un’altra Francia da scoprire in viaggio, ed è quella dei suoi celebri vini d’eccellenza. Il nostro itinerario ci conduce alla scoperta dell’Alsazia e della Borgogna, patrie elette dei migliori vini francesi e luoghi dove trovare cittadine e borghi di grande bellezza. In questo tour della Francia, infatti, è possibile concedersi un ottimo calice di vino e, al tempo stesso, visitare alcuni dei migliori posti in Francia.

 

 

Alsazia, terra di vini e di fiabe

Il viaggio parte da Colmar, capitale dei vini alsaziani e conosciuta come ‘Piccola Venezia’ per i canali che la attraversano e le case dall’architettura tradizionale. Stradine lastricate, vicoli in pietra e balconi fioriti creano un complesso di grande fascino, tanto da sentirsi per un momento catapultati in un vero e proprio mondo da fiaba.

È a Colmar che nascono alcuni dei migliori vini alsaziani, così come a Riquewihr (che, in quanto a bellezza dal sapore antico, a Colmar ha ben poco da invidiare). Due tappe da non perdere durante un tour dei vini francesi, dove ammirare vigneti Riesling, Gewurztraminer e Pinot grigio a perdita d’occhio.

Protetti dalle cime dei Vosgi, questi vigneti danno vita ad ottimi vini locali e, con le loro caratteristiche morfologiche particolari, regalano ad ogni calice un’inconfondibile forza espressiva e una propria, irripetibile autenticità.

 

Borgogna, al sapore di vino

Dall’Alsazia alla Borgogna, in Francia (quella dei vini) il passo è veramente breve.

La Borgogna è una terra storicamente importante e rilevante anche sotto il profilo storico, artistico e culturale. Ma sono i suoi vini a renderla famosa in tutto il mondo, vini delicati e dall’irresistibile sapore fruttato che accompagnano il visitatore dalla città di Dijon a Santenary passando per località come Beaume e Couchois.

In questa zona si ammirano paesaggi belli da aver ispirato artisti e poeti che li hanno immortalati nelle loro opere, e che non mancano di stupire con la loro magnifica regolarità.

A soli 40 km dalla Cote des Bar si trova il regno dello Chardonnay, con capitale la città di Chablis circondata dai vigneti dei 7 Grand Cru e dei 40 Premier Cru. I vini della Borgogna, pur avendo peculiarità che rendono ogni bottiglia unica nel suo genere, sono freschi e agrumati, custodi di sapori vagamente floreali che persistono piacevolmente in bocca dopo l’assaggio.

 

Un viaggio dell’Alsazia e della Borgogna non può, dunque, non passare attraverso i deliziosi vini locali. E su Wineowine i vini dell’Alsazia e della Borgogna non sono mai stati così vicini, insieme alla migliore produzione dei piccoli vignaioli italiani.

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