Degustazioni, showcooking e prodotti tipici targati Fiera dei Sapori d’Italia arrivano all'Aeronautica Militare Balloon Cup  

Immagina di lasciare il caos di Roma in treno, salire su un regionale e ritrovarti, in neanche mezz'ora, in una bella città di provincia con dei panorami che mozzano il fiato, circondato da antiche ville dove vissero papi e cardinali, giardini rigogliosi e un centro storico ricco di vicoli che pullulano di negozi e trattorie dove mangiare davvero bene. Non è un sogno, ma la realtà di Frascati, forse il più famoso tra i diciassette comuni dei Castelli Romani. Da sempre la meta per definizione della "gita fuori porta" dei romani, questa località, in realtà, è famosa da tempo immemore, visto che è stata una delle "sedi suburbicarie", ovvero le diocesi direttamente legate alla chiesa di Roma. Eproprioperquesto,ilcleroromanoelaborghesia la scelsero, a partire dal Rinascimento, come luogo di ritiro durante i mesi estivi. 

Frascati: le bellissime Ville Tuscolane e il caratteristico centro storico

È nel corso del Cinquecento che Frascati, già piuttosto apprezzata per i suoi vigneti e per la salubrità del clima, divenne popolare tra gli abitanti della Capitale. L'aristocrazia clericale e laica iniziò a vivere secondo dei dettami meno rigidi e più "umanistici", trovando nella fuga dalla città sfogo per la voglia di relax e di natura. E dove trovare questi elementi, se non ai Castelli Romani? Una terra fertile, con pochi abitanti e borghi che sorgevano intorno a vecchi manieri e palazzi popolari, di cui Frascati era certamente la più prossima a Roma. E così, in meno di cento anni, sorsero ben dodici dimore di pregio: le note Ville Tuscolane. Ancora oggi, FrascatièdominatodalprofiloelegantediVillaAldobrandini,di proprietà dell'omonima famiglia e progettata da Giacomo della Porta, uno degli architetti che lavorò anche alla Basilica di San Pietro in Vaticano. In questa grande struttura, che ospita un giardino con giochi d'acqua e pregiati ninfei, si è sposata nel 2021 Kitty Spencer, nipote di Lady Diana Spencer, Principessa del Galles e già moglie dell'attuale Re Carlo III del Regno Unito. Di particolare pregio artistico, poi, meritano una visita Villa Falconieri e il suo giardino all'inglese e Villa Torlonia, che oggi è il più grande parco pubblico di Frascati, dove ammirare il Teatro delle Acque, opera di Carlo Maderno. Villa Tuscolana, poi,ospitaunelegantehotel-ristorante,VillaSora unascuola privata (così comeVilla Sciarra), mentre le uniche ville tuscolane che non si trovano a Frascati sono Villa Vecchia (Monte Porzio Catone) e le grottaferratesi Villa Grazioli e Villa Muti.

Introdotta dall'elegante passeggiata di Viale Vittorio Veneto, lungo stradone alberato che porta al centro città, Frascati è un giano bifronte, imponente ed elegante e, allo stesso tempo, intima e personale nel suo centro storico. È qui che trova spazio la Cattedrale di San Pietro, con la facciata in pietra locale dal gusto tipicamente barocco. In larga parte pedonalizzato, il centro di Frascati è il luogo perfetto dove provare la tipica cucina romana e dei Castelli e, in particolare, i funghi porcini, i salumi, i formaggi e i primi piatti a base di cacciagione. E, perché no, dove godersi un cocktail di sera nella zona di San Rocco, molto frequentata dai giovani.

La Fiera dei Sapori d'Italia a Frascati dal 18 al 28 settembre

Come se il patrimonio storico e architettonico non bastasse, settembre è il mese ideale per visitare Frascati anche per un altro motivo. Dal 18 al 28 settembre 2025, infatti, si tiene la nuova edizione della Fiera dei Sapori d'Italia, l'evento organizzato da Valica ed Experience Lab, dedicato alla scoperta della enorme ricchezza enogastronomica italiana. Un appuntamento che consente ai visitatori di assaggiare oltre 50 piatti della tradizione culinaria del Bel Paese e di degustare più di 100 vini tra DOC e DOCG. Tra le pietanze proposte, ci sono i Canederli del Trentino-Alto Adige, il lampredotto toscano, gli strangozzi ai porcini e tartufo dell'Umbria,learancinesicilianeetantissimoaltroancora. Sono, inoltre, numerosi gli eventi formativi, tra masterclass e attività per bambini e adulti. 

Per saperne di più sull'evento, è possibile consultare il sito fieradeisaporiditalia.it.

Aeronautica Militare Balloon Cup: l’evento in collaborazione con la Fiera dei Sapori d’Italia

Proprio la Fiera dei Sapori d’Italia curerà anche l’area food della seconda edizione dell’Aeronautica Militare Balloon Cup, la manifestazione che si terrà da venerdì 26 a domenica 28 settembre 2025 presso l’Aeroporto Militare di San Damiano, nel comune di San Giorgio Piacentino. L’evento fa parte del progetto nazionale “Valore Paese Italia”, finalizzato a promuovere la bellezza del patrimonio pubblico della nostra penisola. Il cielo sarà teatro di una spettacolare competizione (la prima in Europa) che coinvolgerà ben trenta mongolfiere (15 ad aria calda e 15 a gas) con piloti esperti, che si sfideranno sorvolando Piacenza. Ci saranno, inoltre, sorvoli di diverse tipologiediaerei,esposizionidivelivoli, attività di intrattenimento (tra cui laboratori per bambini e simulatori aerei), incontri con piloti ed ospiti speciali e, presso il villaggio Partner, potranno essere gustate le eccellenze culinarie italiane.

Durante i tre giorni dell’evento, sono previste anche le esibizioni delle Frecce Tricolori, con passaggi e air show, secondo il seguente programma: venerdì alle 11:30 (passaggio e atterraggio) e alle 15.30 (prove), sabato alle 11:30-12, domenica alle 11:30-12.

Orari

• Venerdì 26 settembre: apertura ingressi dalle ore 6:30 alle ore 17. Per chi volesse cenare, è possibile rimanere fino alle 21:30 solo nell’area food Fiera dei Sapori;
• Sabato 27 settembre: apertura ingressi dalle ore 6:30 alle ore 17. Per chi volesse cenare, è possibile rimanere fino alle 21:30 solo nell’area food Fiera dei Sapori;
• Domenica 28 settembre: apertura ingressi dalle ore 06:30 alle ore 15:30.

Per conoscere il programma dettagliato dell’evento, invitiamo a consultare il sito ufficiale https://ballooncup.fieradeisapori.it/#menu.