3 locali ideali per un aperitivo a Firenze  

È il modo giusto per concludere una giornata passata alla scoperta di botteghe orafe, splendidi musei e antichi capolavori dell'arte, ma anche per tuffarsi nella cultura e nelle abitudini popolari: perché dunque non concedersi un aperitivo a Firenze a base di un buon bicchiere e tante specialità locali? Ecco quali sono i 3 locali più di tendenza in città, ideali per tutte le tasche (e abitudini) che ti faranno brindare alla bellezza della capitale del Rinascimento.

Moyo Firenze | Via dei Benci

La zona di Firenze regina in assoluto per godersi un buon aperitivo non può che essere il centro storico, luogo dove si concentra la movida fiorentina anche grazie all'elevata presenza di turisti e studenti universitari nella città toscana.

Il locale più popolare in assoluto, il Moyo Firenze (Via dei Benci, 23/r), si trova molto vicino Santa Croce e il Ponte Vecchio, e ha la particolarità di essere un locale molto "trasformista": di giorno è un normale bar, mentre alla sera cambia completamente faccia grazie all'arrivo del dj, alle luci soffuse e al grande buffet che viene allestito ogni sera. Il Moyo è molto frequentato dai fiorentini più eleganti e da turisti in visita, catturati dall'atmosfera sofisticata del locale.

Il Santino | Via Santo Spirito

Quando il clima diventa più freddo e l'aperitivo all'aperto non è più un'opzione, gli abitanti della città di Firenze sanno che i locali migliori per rifugiarsi la sera a sorseggiare un buon aperitivo si trovano nelle periferie e paesini che circondano la città. Nei dintorni del centro urbano infatti si trovano posticini piccoli ma molto caratteristici e frequentati, dove però è meglio arrivare presto per potersi accaparrere un tavolo.

Un esempio che si sposa con l'immagine di locale caldo e conviviale è il locale Il Santino (Via Santo Spirito, 60/R), che si trova nei dintorni della zona di Santo Spirito. Il Santino ha una sala molto piccola e con pochi tavoli, ma l'ambiente illuminato da tante piccole candele e i muri con materiale a vista contribuiscono a renderlo un posto molto romantico e adatto per gruppi di poche persone.  Gli spuntini da assaggiare durante la serata sono direttamente ordinabili dal menù, che offre una vasta scelta di salumi e formaggi tipici, mentre per accompagnarli non bisogna che scegliere tra una grande selezione di birre artigianali e vini d'annata.

Grand Hotel Minerva | Piazza Santa Maria Novella

Nelle stagioni dove il flusso turistico è maggiore e la città si popola a dismisura, molti hotel e alberghi sfruttano l'occasione per organizzare eventi e incontri aperti non solo agli ospiti della struttura, ma anche agli abitanti della città. Tra questi eventi si sono molto diffusi negli ultimi anni gli aperitivi dove le terrazze degli hotel vengono munite di tavolo da buffet, barman e intrattenimento dal vivo (come musica jazz o la rappresentazione di una piece teatrale), e tutti i commensali possono ammirare il maestoso tappeto di tetti che formano le case di Firenze.

L'hotel più famoso che organizza aperitivi estivi sulla propria terrazza è il Grand Hotel Minerva (Piazza di Santa Maria Novella, 16), situato subito a fianco del Duomo di Firenze. Un grande punto di forza di questa location è si la vista su un monumento architettonico così prestigioso, ma anche la presenza in terrazza di una piscina che d'estate viene sfruttata anche durante gli aperitivi gastronomici.

Generalmente gli aperitivi che hanno luogo negli hotel presentano un costo più elevato, ma in compenso potete essere sicuri che la qualità del cibo e delle bevande sarà la più alta possibile e soprattutto che il panorama di cui potrete godere durante la serata sarà uno dei più magici e suggestivi di sempre.