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Il sapore genuino di Longola  

Le tradizioni gastronomiche della terra di Poggiomarino

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Il sapore genuino di Longola, il lavoro incessante dei contadini, l'impegno dignitoso di operai ed industriali hanno sempre dato a Poggiomarino motivo di storico vanto. Se dici agricoltura a Poggiomarino dici cipollotti e nocciole. La lavorazione di queste due colture esportate ovunque racconta storie di famiglie dedite, di lavoro incessante e di un attaccamento viscerale al territorio che solo i contadini possono tramandare alle nuove generazioni. Si tramanda che gli esperti riescano a riconoscere il cipollotto poggiomarinese da quello nocerino dal profumo.  Inconfondibile. Senza nemmeno assaggiare. Come il sapore delle nocciole che si sposano con la cioccolata fondente e diventa leccornia per tutti.

E per ogni stagione. L'estate scorsa la Kermesse enogastronomica "Sapori e Tradizioni" ha aperto l'estate di Longola. Il Parco Archeologico Naturalistico di Poggiomarino è stato letteralmente preso d'assalto da cittadini e turisti arrivati da ogni dove. Più di cinquemila le presenze registrate per la serata organizzata dall'associazione Carri d'epoca. In una cornice storica i prodotti gastronomici omaggiati hanno raccontato la storia di molte famiglie di Poggiomarino che da generazioni portano avanti il buon nome e il buon sapore di prodotti tipici.

Per ogni stand una specialità offerta ai curiosi, esperti e turisti. Sotto ogni postazione una storia da scoprire. Lo scambio enogastronomico che ha rallegrato tutti fino a notte tarda è avvenuto tra i paesi viciniori che confinano con Longola. Longola da sempre cornice perfetta per ogni evento e che regala alla tradizione contadina poggiomarinese una atmosfera d'altri tempi.

 
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