Le case color pastello dove ogni scorcio è un dipinto: è il borgo che ha ispirato La Bella e la Bestia  

Ci sono luoghi che sembrano usciti da una fiaba, dove il tempo sembra essersi fermato e ogni angolo racconta una storia. Riquewihr è uno di questi. Immerso nel cuore dell'Alsazia, incorniciato da dolci colline punteggiate di vigneti, questo borgo incantato si svela agli occhi del visitatore con la grazia di un'illustrazione d'altri tempi. Passeggiare per le sue viuzze acciottolate, tra le casette color pastello dalle facciate a graticcio, significa fare un salto in un mondo senza tempo, un piccolo gioiello medievale custodito all'interno di una doppia cerchia muraria.

Non sorprende che Riquewihr abbia ispirato gli illustratori Disney per il villaggio di Belle ne La Bella e la Bestia; ogni scorcio sembra un dipinto, ogni dettaglio è ricco di fascino e autenticità. Ma questo borgo non è solo una gioia per gli occhi, ma è anche una terra di sapori raffinati. Tra le botteghe e le antiche cantine, infatti, si possono degustare alcuni dei migliori vini alsaziani, primo fra tutti il celebre Riesling. Un piccolo tesoro da scoprire, da assaporare e da vivere, almeno una volta nella vita.

Visitare Riquewihr: un viaggio nel tempo tra storia e fascino medievale

Passeggiare per le strade di Riquewihr è come entrare in un dipinto, dove ogni angolo racconta storie di secoli passati. Questo borgo alsaziano, visitabile comodamente a piedi, è un intreccio di vicoli tortuosi, cortili nascosti e colorate case a graticcio, costruite tra il XV e il XVIII secolo. A custodirlo c'è una doppia cinta muraria medievale, che ancora oggi avvolge il centro come un prezioso scrigno di storia e tradizione. L’emblema indiscusso del borgo è il Dolder, una maestosa porta-torre costruita nel 1291 che, con i suoi 25 metri di altezza, sovrasta la città. Da lassù, il panorama è spettacolare: i tetti si aprono su un maredivignetichesiestendonofino all’orizzonte. Oggi il Dolder ospita un piccolo museo che racconta la storia della cittadina dal XIII al XVII secolo, un tuffo nel passato che aiuta a comprendere l’anima medievale del borgo.

Proseguendo oltre la torre, si incontra la Porte Haute che, nel XVI secolo, venne ampliata per rafforzare il sistema difensivo del borgo. E non è l’unico segno della sua storia fortificata, visto che è possibile ammirare le tre torri difensive che facevano parte delle prime mura risalenti al 1291. Tra queste, la più suggestiva è la Tour des Voleurs, un tempo prigione della città, oggi trasformata in museo. Dall’esterno, la sua forma pentagonale è imponente, ma è all’interno che si scopre la parte più inquietante della sua storia: una camera delle torture, testimone di tempi cupi. La torre è collegata alla Maison du Vigneron, un perfetto esempio di architettura civile del XVI secolo, anch’essa visitabile.

Ma Riquewihr non è solo storia, visto che il suo cuore pulsa di cultura e bellezza in ogni angolo. La Fontaine de la Sinne, con la scultura di un leone che porta lo stemma dei signori di Horgourg, è un dettaglio che racconta la cura per l’arte e la simbologia del borgo. E, per chi ama l’architettura religiosa, l’Église Notre-Dame, monumento storico dal 1930, e il suggestivo Château des Comtes de Württemberg-Montbéliard, tipico esempio dell’arte renana del XVI secolo, sono tappe imperdibili. Se poi avete la fortuna di visitare Riquewihr nel periodo natalizio, preparatevi a un’esperienza da fiaba. Il borgo si accendedi luci, profumi e colori, trasformandosi in un autentico villaggio di Natale, con i suoimercatinicheriempionolestradedi magia.

Cosa mangiare a Riquewihr: un viaggio nei sapori dell’Alsazia

Tra i vicoli acciottolati e le case a graticcio di Riquewihr, si nascondono cafè accoglienti e bistrot caratteristici, dove fermarsi per gustare le specialità della tradizione alsaziana. Uno dei piatti più iconici della zona è, senza dubbio, la tarte flambée, una sorta di pizza bianca sottilissima, croccante e ricca di sapore. Viene condita con una crema di formaggio bianco e panna acida, arricchita da pancetta e cipolle che ne esaltano il gusto deciso.

Per chi ama i sapori più rustici, la choucroute è un’esperienza culinaria da non perdere. Questo piatto abbondante e sostanzioso ha come protagonista il cavolo fermentato, i celebri crauti, serviti con patate e una selezione di carni di maiale lessate, tra cui salsicce, pancetta e prosciutto. Accompagnare queste delizie con un bicchiere di Riesling o di un altro vino bianco alsaziano è la scelta perfetta per esaltare i sapori e godersi al meglio l’atmosfera unica di Riquewihr.

Come arrivare a Riquewihr: ecco qualche consiglio

Riquewihr si trova nella regione del Grand Est, nel Dipartimento dell’Alto Reno. La sua posizione strategica, a soli 14 chilometri da Colmar, lo rende facilmente accessibile sia in auto sia con i mezzi pubblici. Se viaggiate in auto, la soluzione più comoda è percorrere la Route d’Ingersheim e la D10 oppure, in alternativa, la Route de Strasbourg e la Route de Colmar. Per chi preferisce spostarsi in autobus, una valida opzione è la linea 68R016, che collega Colmar a Riquewihr in circa 30 minuti.