Scoprire la Terra dei Mille Laghi, la Polonia che sorprende  

La Polonia nord orientale svela le meraviglie della Varmia e della Masuria, un angolo del paese ad un passo dal mare ma ricamato dall’acqua dolce di suoi “mille laghi”. Sono numerosi gli specchi di blu che spuntano tra le foreste verdissime di questo tratto di Europa, quello che fiuta l’aria del Baltico. A sole due ore dall’area metropolitana di Danzica, Sopot e Gdynia si trova questo paradiso di natura, dove è possibile praticare tantissime attività sportive, dalla canoa, al kayak, al trekking, alla mountain bike lungo i sentieri che lo percorrono, ma anche escursioni guidate in barca, e la possibilità di navigare in barca a vela. Dopo una giornata all’insegna dello sport, si ritrovano la pace e il totale relax rilassandosi in una delle tantissime strutture con spa della zona per poi concedersi il piacere della buona tavola, la cucina polacca è un’autentica rivelazione di gusto e di sapori! Questa regione è nota per il connubio tra ricette di mare e di terra. Infine, la terra dei “mille laghi” è famosa per essere impreziosita da bellissimi castelli e palazzi nobiliari che spuntano come gioielli in un territorio da amare.

Un tuffo nella natura

Dopo un giro di ricognizione nel centro storico di Olsztyn, il bellissimo capoluogo della Varmia e della Masuria, vi aspetta un paradiso naturale da scoprire, un dono ben tutelato e conservato. Questa regione non è solo un’attrattiva turistica ma anche un’importante zona per gli studi ambientali e naturalistici. A poca distanza dai laghi Kuc a Kosewo Górne, si trova uno dei centri di ricerca più noti a livello europeo, una stazione dell'Accademia Polacca delle Scienze con una fattoria dei cervidi, dove è possibile passeggiare tra cervi al pascolo. In alternativa, vale una tappa il Parco degli Animali Selvatici a Kadzidlowo, un particolare habitat dove si trovano animali siberiani e dell’estremo oriente in perfetta sintonia con la fauna del luogo, i pony polacchi sono i preferiti dai bambini.

 

Sport acquatici e di terra, il bello di una vacanza ai laghi

La zona della Varmia e della Masuria è rinomata per la magnifica natura che la rende davvero unica. I suoi paesaggi sono uno spettacolo per gli occhi: un susseguirsi di verde alternato al blu dell’acqua. Questo eden della Polonia settentrionale è l’ideale per praticare tanto sport vivendo i laghi ma anche i magnifici territori che li circondano. Quando si parla di attività acquatiche, non pensate solo alle placide onde lacustri ma anche all’adrenalina dei corsi d’acqua che li lambiscono. Una delle esperienze da provare è un'escursione in canoa lungo il fiume Krutynia, un’arteria blu che attraversa per oltre 100 km la regione con un susseguirsi di incantevoli panorami, quelli del Parco Paesaggistico della Masuria. Questo lungo percorso è alternato da 10 PTTK, ovvero i rifugi nautici che si contraddistinguono con questa sigla: pit stop dove ci si può rifocillare ma anche campeggiare o pernottare in un bungalow. Dal vostro PTTK potrete ripartire con tutta calma via fiume oppure cambiando mezzo, in sella a due ruote (noleggio bicicletta in loco). Il percorso cicloturistico che percorre il lungo fiume è un itinerario da provare, e il punto migliore per iniziare l'escursione è il rifugio PTTK di Sorkwity.

La regione della Varmia-Masuria è da esplorare seguendo le vie d’acqua o di terra: i tour che si possono fare in bicicletta nella zona dei Grandi Laghi sono numerosi. Tra i più gettonati anche il percorso Green Velo, un lunghissimo itinerario ciclistico di circa 2000 km che attraversa 5 regioni della Polonia nord-orientale. 397 km si addentrano tra gli splendidi paesaggi della Varmia e Masuria, un transito che diventa un’esperienza da vivere a stretto contatto con la natura ma anche con la cultura locale. Sono tante le tappe e le occasioni per fermarsi in qualche ristorantino tipico dove gustare la cucina regionale, una sosta di gusto che servirà ad accontentare la gola e a soddisfare le esigenze energetiche di una vacanza all’insegna dell’attività fisica.

 

Per un giro in barca a vela

I Grandi Laghi della Masuria sono la rete lacustre più estesa in Europa, un luogo ideale per svolgere numerose attività all’aria aperta, compresa la navigazione in barca a vela. Grazie alla fiorente domanda turistica degli ultimi anni, sono tante le strutture che hanno puntato ad incentivare un’infrastruttura nautica di ultima generazione, compatibile ad un turismo green sempre più richiesto dai locali e dai viaggiatori internazionali. Ben 11 km di  percorso navigabile in linea retta ad iniziare da uno dei numerosi porti: Gizycko, Mikolajki, Pisz, Wegorzewo o Ruciane Nida. Il fascino della vela non è un privilegio del mare e questi specchi d’acqua dolce sono una splendida alternativa immersa nel verde che li circonda.

 

La cucina polacca, questa meraviglia

La cucina polacca è molto ricca e saporita, nota per i suoi pierogi, ravioli ripieni di formaggio, cavoli, formaggio o carne, cotti al vapore o in padella, in genere serviti con abbondante pancetta e cipolla abbrustolite, burro o panna acida. Nella regione di Varmia-Masuria troverete diversi locali di cucina tradizionale che mixano sapientemente cucina di mare e di terra, senza rinunciare a tutte le altre ricette della tradizione. Appuntate questa dicitura: Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury i Powisle, è il contrassegno che attesta il marchio Patrimonio Culinario di Varmia, Masuria e Powisle. Un consiglio? Non perdetevi la zuppa di pesce e di gambero di fiume, il piatto più rinomato e pregiato della zona, un’autentica delizia!

 

Sport, ottima cucina e tanto relax

In questa regione dai meravigliosi paesaggi da vivere, tra le attività sportive di terra e di mare, e una cultura tutta da scoprire, non mancano le occasioni per rilassarsi e ritrovare la pace in una delle meravigliose spa delle strutture alberghiere immerse nel verde. Sono tantissime le sistemazioni che oltre all’eccellente accoglienza vi proporranno delle soluzioni di benessere e trattamenti ad hoc, alcune con vista laghi. In Varmia-Masuria è possibile ritrovare la propria dimensione a cominciare dalla natura che vi circonda per poi vivere un’esperienza indimenticabile.