Consigli Utili su Cucina e vini a Melbourne
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Melbourne, come tante città
australiane è multietnica e multirazziale. È
possibile mangiare nei vari ristoranti ottimi cibi di
differenti tradizione, europea, africana e asiatica, ma
anche una cucina tipicamente australiana, incentrata sui
piatti di pesce e di carne. Si possono trovare ottimi
filetti di manzo secco o di lombata d’agnello, insieme
alla cucina più speziata di gusto orientale, come
quella indiana o cinese.
Buona la tradizione gastronomica europea. Lo stato del
Victoria è famoso per i suoi vini; si possono trovare
ottimi bianchi, tipici del nordest e del sud ( Semillon,
Moscato, Chardonnay
) e rossi provenienti dal Victoria occidentale e dalla
Murray River Valley ( Pinot nero,
Shiraz, Cabernet ).
