Xocolat a Vienna  

Cioccolato in tutte le varianti e deliziosi tartufi da  gustare. E' questo il paradiso per golosi nel cuore di Vienna, la cioccolateria  Xocolat la cui casa madre è stata aperta nel 2001 all'interno della galleria  del Palais Ferstel. Visto il successo della produzione rigorosamente  artigianale di dolciumi, nel 2010 è stato aperto il laboratori 'Xocolat  Manufactur' ubicato sulla Servitengasse 5.
I visitatori possono seguire, passo  dopo passo, tutte le fasi di lavorazione e osservare i maestri cioccolatai  intenti a realizzare autentiche opere d'arte a base di gustoso cioccolato.  Durante la visita vengono offerte prelibatezze come cioccolata calda, lingue di  gatto, glasse e altri prodotti di pasticceria. Un trionfo di eccellenza  dolciaria che nasce dal genio culinario di Christian Petz, considerato tra i  migliori chef del mondo e pluripremiato dalla guida Gault Millau. La gestione  di Xocolat è invece affidata a Ramona Mahar il cui impegno è dedicato alla  divulgazione e promozione della cultura della cioccolata in Austria.