Consigli Utili su Cucina e vini a Tel Aviv  

La cucina israeliana è caratterizzata da piatti vari ed elaborati in quanto è stata fortemente influenzata dalle abitudine culinarie delle varie comunità ebraiche che si sono riunite nel 1948 quando è stato creato lo stato d’Israele e che hanno portato con se tutte le ricette tradizionali originarie. Tra i piatti tipici segnaliamo: carne stufata a fette con verdure, soufflé di melanzane, frittelle ripiene di noce di cocco e uva passa, pesce in succo d’arancia, cernia cucinata con patate e spezie, polpette di carne con lenticchie, polpette di carne in salsa di pomodoro.
Tra i dolci tipici segnaliamo: crema di caramello, gelato alla fragola, crema pasticcera al cioccolato con mandorle, soufflé di cioccolato, mele ripiene con frutta secca.