Su questa superficie si è sviluppata una vegetazione singolare che non supera i 7-8 metri di altezza, cresciuta su uno strato di terra raramente più profonda di 50 centimetri. Le pendici sono ricoperte di fitti boschi di leccio e roverella,
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Vedi tutto mentre sopra l'altipiano è predominante la sughereta con macchia a corbezzolo, mirto lentischio e cisto. La vegetazione è spesso interrotta dai caratteristici "PAULIS", depressioni poco profonde che durante l'inverno si riempiono d'acqua ed in primavera si ricoprono di un manto bianco di ranuncoli acquatici, dove si abbeverano i numerosi animali che vivono allo stato brado, bovini, suini, ma soprattutto i famosi cavallini selvatici, (gli unici cavalli selvaggi d'Europa)
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