Festa Artusiana  

Dal 25 giugno al 3 luglio 2016 la cittadina romagnola di Forlimpopoli torna a celebrare il suo cittadino più illustre con un evento che da vent'anni unisce storia, gastronomia e cultura.

Non perdetevi la Festa Artusiana, manifestazione che mette al centro dell'attenzione la figura del gastronomo Pellegrino Artusi considerato il padre della cucina italiana.

Nella bella cornice del centro storico di Forlimpopoli, luogo che da sempre combina un ricco patrimonio naturale e storico a quello gastronomico, si svolgono tutti gli eventi in programma, diversi ma accomunati da un unico filo conduttore: quello della cucina domestica e delle 700 ricette contenute nel manuale artusiano La Scienza in cucina e l&rsquoarte di mangiar bene. Le ricette, proposte per l'occasione sia nei ristoranti della città che nei punti di degustazione appositamente allestiti, permettono al visitatore di fare un viaggio nella storia del gusto locale e di assaggiare pietanze dal sapore sorprendente.

Gli stand e le partenze dei percorsi gastronomici si tengono nella principale piazza di Forlimpopoli, che nei giorni della Festa Artusiana viene ribattezzata Piazza Pellegrino Artusi.

Il cibo rappresenta una dimensione fondamentale della manifestazione, ma viene esplorato e approfondito anche attraverso convegni, incontri e dibattiti organizzati da Casa Artusi, il primo centro in Italia dedicato alla cultura gastronomica.

Il calendario di eventi è dunque ricchissimo, e ulteriormente impreziosito da spettacoli, concerti, laboratori e un mercato che presenta il meglio dell'enogastronomia locale grazie al contributo di associazioni, aziende agro-alimantari, allevatori e artigiani che mettono a disposizione i loro prodotti d'eccellenza.