Corso di cucina - Cucinare per i bimbi: piatti sani con i prodotti locali  

Mortara, Istituto Pollini

Sabato 28 maggio e sabato 11 giugno 2011

Ore 14.30-17.30

Corso di cucina per i genitori:

"Cucinare per i bimbi: piatti sani con i prodotti locali"

Al via il progetto di educazione alimentare della Provincia di Pavia. Tante iniziative dedicate all’importanza del mangiar sano.

Sabato 28 maggio e sabato 11 giugno, dalle 14.30 alle 17.30, a Mortara presso l’Istituto Pollini, via Ospedale 4, si terrà il corso di cucina dedicato ai genitori "Cucinare per i bimbi: piatti sani con i prodotti locali", prima delle iniziative di quest’anno de "La tavola delle meraviglie – La terra che ci nutre", l’ampio progetto di educazione alimentare che la Provincia di Pavia rivolge alle scuole d’infanzia e primarie del territorio.

Il corso si rivolge ai genitori, in particolare di bambini dai 5 ai 10 anni, ed è volto alla preparazione di piatti gustosi e sani, corretti dal punto di vista nutrizionale e gradevoli alla vista, ideati per abituare i piccoli al consumo dei prodotti locali. Tra le ricette proposte sarà data attenzione all’utilizzo dei prodotti locali della provincia di Pavia e in particolare del riso.

Realizzato e progettato con l’aiuto degli chef di APOLF (Agenzia Provinciale per l’orientamento, il Lavoro e la Formazione) e di un gruppo di nutrizionisti dell’Università degli Studi di Pavia, il corso sarà seguito nel prossimo autunno dalla mostra "1,2,3… quattro stagioni" con laboratori didattici e da un corso di aggiornamento di educazione alimentare rivolto agli insegnanti.

Per partecipare è necessario telefonare allo 0382 21725.

Date: sabato 28 maggio e sabato 11 giugno 2011.

Luogo: Mortara, presso Istituto Pollini, via Ospedale 4