Foodies in Tour  

“FOODIES IN TOUR”:  APPRODA A PESCARA
IL VIAGGIO DEDICATO AI  BUONGUSTAI DELL’ ERA MODERNA

Prossimo appuntamento giovedì 22 settembre alla locanda Manthonè con “Foodies in tour”: il viaggio nei locali “cult” del food and drink italiano ideato da Gambero Rosso e Negroni per condividere la passione per il  cibo con il popolo dei buongustai del 3.0

Un tour dedicato agli oltre 6 milioni di italiani che riservano al cibo e al vino un posto davvero speciale nella  propria vita.  Dopo la partenza il 16 giugno scorso da Napoli approda  il 22 settembre a Pescara presso la “Locanda Manthonè” l’iniziativa “Foodies in tour”: un viaggio di 7 tappe, ideato da Gambero Rosso e Negroni, a cui si deve la prima indagine sul fenomeno foodies.  

Serate gastronomiche a tema nei locali cult della nostra Penisola che vedranno protagonisti, in tavola, rinomate eccellenze agroalimentari, frutto della passione di grandi artigiani del gusto impegnati da anni nella valorizzazione del proprio territorio. 

Dove poter assaggiare quel formaggio di cui si era tanto discusso su internet, conoscere da vicino l’autore di quella cioccolata “da sballo” o assaggiare l’ultima creazione dello chef preferito. Il tutto condito dal “momento d’autore” firmato Negroni: un intermezzo goloso dove i salumi di punta della celebre stella verranno declinati secondo la fantasia dello chef e abbinati alle eccellenze regionali.

Il prezzo delle serate varia a seconda della proposta del locale e chi si presenterà alla serata con la guida foodies avrà diritto ad una riduzione.

“DUETTO D’ABRUZZO: L’AGNELLO E IL MONTEPULCIANO”, PER UNA SERATA ALL’INSEGNA DELLA TRADIZIONE

Una serata gastronomica da vero foodies. Luca Panunzio della “Locanda Manthonè” guiderà il pubblico alla scoperta dei migliori artigiani del territorio.  Si tornerà indietro nel tempo grazie ad un piatto di fracchiata (farina di cicerchia) con spuntature d’agnello ripassate con  rosmarino e Trebbiano d’Abruzzo e con le tre versioni d’agnello: fritto, mollicato al forno e porchettato.

Ad aprire questa serata speciale un gustoso antipasto firmato Negroni: prima sarà la volta del salame Cremona IGP, che si accompagnerà con un crostone croccante insaporito da pomodori abruzzesi, poi del cotto di culatello, servito insieme ad una fetta di pane di crusca passata in forno e irrorata con l’olio all'origano selvatico.