Sulla rotta del tonno rosso
Dettaglio eventi a Valderice
“SULLA ROTTA DEL TONNO ROSSO”
12/22 LUGLIO 2011
BONAGIA (VALDERICE)
www.sullarottadeltonnorosso.it
BONAGIA – Dal 12 al 22 luglio 2011 la splendida cornice dell’antico borgo marinaro di Bonagia ospiterà la manifestazione ”Sulla rotta del tonno rosso”.
Si tratta una rassegna culturale e gastronomica i cui protagonisti principali sono il tonno rosso del Mediterraneo e la sacralità tra passione, tradizione e cultura. La pesca del tonno è stata per secoli il perno dell'economia locale, con le antiche tonnare, oggi in disuso, e i centinaia di tonnaroti impegnati in quest'arte.
Il programma prevede degustazioni e grigliate di pesce azzurro (angiova, minnola, sarda, macchetto) ma anche mostre, incontri, proiezioni sul tema del tonno e delle tonnare, con personalità del settore e i tonnaroti, diretti protagonisti con il “Villaggio dei Pescatori”. Le serate saranno allietate da spettacoli dal vivo e momenti di memoria e folklore con canti di tonnara e giochi marinari. Un’area espositiva denominata ”Cittadella Enogastronomica” sarà dedicata alle produzioni tipiche del territorio trapanese con stand istituzionali e di aziende.
L’evento si snoderà tra la Tonnara, Piazzale del Porto e Piazza Marfaraggio a Bonagia, animando anche Lido Valderice.
La sacralità sarà esaltata dalla tradizionale Festa del S.S. Crocifisso, con processioni, fiaccolate e giochi d’artificio.
PER ULTERIORI INFORMAZIONI:
www.sullarottadeltonnorosso.it
info@sullarottadeltonnorosso.it
Programma
PROGRAMMA DELL'EVENTO
"SULLA ROTTA DEL TONNO ROSSO"
12- 22 LUGLIO 2011
BONAGIA
(VALDERICE- TP-)
Martedì 12 luglio
Piazzale del Porto
- Ore 19,30 - Apertura cittadella Enogastronomica e del Villaggio dei pescatori
- Ore 20,00 - “Arrusti e mangia... l’angiova” - Pesce del Golfo di Bonagia a cura dei Tonnaroti
Piazza Marfaraggio
- Ore 20,30 - Incontro/dibattito
- “I Romani nel golfo di Bonagia e la pesca del tonno”
Interverranno:
- Dott. Sebastiano Messineo
- Assessore Regionale dei Beni Culturali e dell’Identità Siciliana
- On. Mimmo Turano
- Presidente della Provincia Regionale di Trapani
- Prof. Sebastiano Tusa
- Soprintendente BB.CC.AA. di Trapani
- Dott.ssa Valeria Li Vigni
- Direttrice Museo Pepoli
- Dott. Alessandro Fanzone
- Presidente della Tonnara srl
- Coordinatore: Ninni Ravazza
Piazzale del Porto
- Ore 22.30 - Inaugurazione della mostra video-fotografica “Bonagia e la mattanza”
- Musica live
Mercoledì 13 luglio
Piazzale del Porto
- Ore 19,00 - Apertura Cittadella Enogastronomica e del Villaggio dei pescatori
- Ore 20,00 - “Arrusti e mangia... la minnola” - Pesce del Golfo di Bonagia a cura dei Tonnaroti
- Canti itineranti tradizionali a cura del coro “Città di Trapani”
- Ore 21,30 - Giostra Medioevale a cura dell’ Associazione Societas Dragonistrarum
- Ore 22,30 - Musica Live
Giovedì 14 luglio
Tonnara di Bonagia
- Ore 10,30 - Buyers e vino… a cura della Provincia Regionale di Trapani
Piazzale del Porto
- Ore 19,30 - Apertura Cittadella Enogastronomica e del Villaggio dei pescatori
- Ore 21,30 - Kamasena in concerto
- Ore 22,30 - Musica live
Venerdì 15 luglio
Piazzale del Porto
- Ore 16,30 - Jucamu - Come giocavano i giovani nel vecchio borgo marinaro
- Ore 19,30 - Apertura Cittadella Enogastronomica e del Villaggio dei pescatori
- Ore 20,00 - “Arrusti e mangia... la minnola” - Pesce del Golfo di Bonagia a cura dei Tonnaroti
- Ore 21,00 Inaugurazione della mostra “Sulla rotta del Tonno Rosso” - a cura della Dott.ssa Eleonora De Sabata
Cappella della Tonnara
- Ore 20,00 - La storia del SS. Crocifisso a cura di “Valderice in Scena”
- Ore 21,00 - Fiaccolata e trasporto del SS. Crocifisso in Chiesa
Sabato 16 luglio
Piazzale del Porto
- Ore 19,30 - Apertura Cittadella Enogastronomica e del Villaggio dei pescatori
- Ore 20,00 - “Arrusti e mangia... la sarda” - Pesce del Golfo di Bonagia a cura dei Tonnaroti
- Ore 22,00 - Concerto degli Extra Large
Domenica 17 luglio
- Ore 8,00 - Sveglia alla Città a cura della Banda Musicale “V. Filardi”
Lido Valderice
- Ore 10,00 - “Non scherzare con l’acqua”, Simulazione di salvataggio in mare - A cura dell’Associazione Sos Valderice, Capitaneria di Porto e 82° Centro Sar di Trapani Birgi
Piazzale del Porto
- Ore 19,30 - Apertura Cittadella Enogastronomica e del Villaggio dei pescatori
- Ore 20,00 - “Arrusti e mangia... u macchetto” - Pesce del Golfo di Bonagia a cura dei Tonnaroti
- Ore 22,30 - Canti di Tonnara a cura dell’associazione “Anticoe”
Chiesa S.Alberto
- Ore 20,00 - Processione storica del SS. Crocifisso
- Ingresso del Santo Patrono alla Cappella della Tonnara - Saluto del Porto e Giochi d’artificio
Lunedì 18 luglio
Piazzale del Porto
- Ore 19,00 - Apertura Cittadella Enogastronomica e del Villaggio dei pescatori
- Ore 20,00 - “Arrusti e mangia... la minnola” - Pesce del Golfo di Bonagia a cura dei Tonnaroti
- Ore 22,00 - Musica live – New Jazz Ensemble – Circuito del Mito
Giovedì 21 luglio
Tonnara di Bonagia - Sala “Le Trezzane”
- Ore 20,00 - Presentazione del video sul relitto “Grillo”
- A cura del prof. Sebastiano Tusa
- Presentazione del progetto del Porto di Bonagia a cura dell’Ing. Pietro Viviano
Venerdì 22 luglio
Piazza Marfaraggio
- Ore 20,30 - Incontro/dibattito “Scenario della pesca artigianale e dei grandi pelagici nel Mediterraneo”
Interverranno:
- Dott. Pino Pace
- Presidente CCIAA di Trapani
- Dott. Doriana Licata
- Assessore Provinciale allo Sviluppo Economico
- Dott. Giovanni Basciano
- Responsabile Regionale Agci.Agrital
- Dott. Franco Castiglione
- Presidente della Nino Castiglione srl
- Prof. Andrea Santulli
- Lab. Biologia marina Cons.Univ. Prov. Di Trapani
- Dott. Antonio Di Natale
- Coordinatore GBYP
- Prof. Massimo Spagnolo
- Direttore IREPA
- Dott. Saverio Abate
- Direttore Generale Pesca e Acquacoltura MiPAF
- Coordinatore: Fabio Pace
- Ore 22,30 - Concerto Musicale di Di Giovanni Andrea
Il presente programma può subire variazioni.
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