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Consigli Utili su Cucina e vini a Brindisi
Informazioni su Consigli Utili su Cucina e vini a Brindisi
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riccardo bruni Attribution-NonCommercial-ShareAlike (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.0/) riccardo bruni - Attribution-NonCommercial-ShareAlike (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.0/)
I piatti tipici di Brindisi sono quelli classici della cucina regionale e tutti quelli a base di pesce, di formaggi e di carne ovine e bovine (orecchiette alle cime di rapa, zuppa di pesce).
Tra i dolci troviamo invece la scarcedda e i cauciuni.
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