Prodotti tipici a Castelmola  

Castelmola vanta numerose produzioni tipiche, vista la zona particolarmente fertile e ricca di tradizioni che sono state tramandate nel corso dei secoli.

Il prodotto più rinomato è il vino alla mandorla, una ricchezza gastronomica e turistica per il paese, inventato dai monaci nel 1700.

Altri prodotti da annoverare sono il pane casereccio della zona, spesso condito con l'olio, il miele e la mostarda, le mandorle "ghiazzate", ossia caramellate allo zucchero, i fichi secchi accompagnati dalle noci, e le "cuddure", dolci realizzati nel peripodo pasquale a forma di ciambelle con le uova.