Consigli Utili su Cucina e vini a Grado  

La gastronomia gradese è, come la sua collocazione geografica suggerisce, quasi interamente legata ai prodotti della pesca.

Non è dunque un caso se la ricetta principe a Grado sia il brodetto, una ricca zuppa di pesce servita senza pomodoro, e accompagnata dalla polenta.

Imperdibili anche le Sardelle in savor, una preparazione a base di strati di sardine e cipolle, un piatto che ricorda la tradizione di una cucina povera, ma sempre particolarmente gustosa.