Prodotti tipici a Menfi  

Menfi offre l’opportunità di vivere una splendida vacanza a pochi passi dal mare degustando un buon vino e assaggiando i prodotti tipici che da sempre caratterizzano il territorio.

Uno fra tutti il Carciofo Spinoso, coltivato a Menfi, zona in cui questa varietà è particolamente importante anche dal punto di vista ecnomico. Viene raccolto da dicembre ad aprile e, oltre al gusto inconfondibile, è anche utilizzato come pianta officinale poichè ricco di lignina.

Altra specialità della zona è la Vastedda della Valle del Belice, una tipologia di formaggio prodotto da latte di animale ovino, dalla tipica forma di piccole dimensioni e rotonda che la fa somigliare ad una focaccia. E’ un formaggio altamente digeribile, dal gusto molto fresco e ricco di fermenti lattici, tanto da meritare la denominazione D.O.C.

Il Ficodindia è sinonimo di Sicilia; la zona di Menfi è particolarmente votata alla sua coltivazione, probabilemte  per le condizioni climatiche molto simili al Messico, luogo d’origine della coltivazione. Ad oggi la produzione è per la maggior parte consumata allo stato fresco, il resto prodotta in liquore.