Fiera di Santa Caterina Rivoli e cosa visitare  

La Fiera di Santa Caterina è uno degli appuntamenti annuali più importanti di Rivoli, che nel 2015 arriva alla sua 650esima edizione. Le prime notizie della fiera sono del 1365, quando essa è citata in un documento ufficiale firmato dal Conte Amedeo VI di Savoia, detto il Conte Verde (di cui esiste la sua abitazione in centro). La fiera oggi si svolge il quarto lunedì del mese di novembre, in parallelo con quella che un tempo era la fine della stagione agricola. Fin dal Medioevo essa presenta selezioni di prodotti agricoli e dell’allevamento.