Fiordilattefiordifesta  

Fiordilattefiordifesta è la ormai tradizionale Sagra Del Fiordilatte di Agerola, che nel 2019 giunge alla sua 39esima edizione e che si tiene da sabato 3 a lunedì 5 agosto 2019.

Il fiordilatte, prodotto di punta dell’estate in cucina che in questa zona della Campania raggiunge livelli di eccellenza, è il protagonista di un appuntamento imperdibile in cui sono gusto e sapori a regnare sovrani e a stuzzicare il palato di tutti i partecipanti.

Ad impreziosire l’evento è senza dubbio la location, poiché il piccolo centro di Agerola rappresenta un vero e proprio gioiello locale grazie al suo aspetto pittoresco. Incastonato tra le acque del mare e le cime dei Monti Lattari, accarezzato dalla brezza e dai profumi della vicinissima Costiera e di luoghi strabilianti come Positano e Amalfi, Agerola si presta da ideale palcoscenico per una manifestazione che ha tutto il sapore dell’estate.

Perché dedicare una sagra proprio al fiordilatte?

Perché quello di Agerola, eccellenza dei Monti Lattari, è un prodotto di primissima qualità famoso in tutto il mondo che, in occasione dell’evento, viene declinato e proposto in forme tanto diverse quanto irresistibili. Durante i tre giorni di Fiordilattefiordifesta è infatti possibile degustare questa specialità in un ricco e variegato menù pensato e preparato per l'occasione. 

Gli assaggi avvengono nei vari punti ristoro allestiti in tutto il centro della cittadina, e non saranno solo gli assaggi di fiordilatte a deliziare i partecipanti all’evento.

Oltre al prodotto principe di Agerola, infatti, gustosi salumi, deliziose caciotte, ricotte, scamorze e il pregiato Provolone del Monaco DOP vengono messi a disposizione degli amanti della buona tavola. Prodotti magari accompagnati dal pane di Agerola, altro prodotto di punta della gastronomia locale preparato nei forni della cittadina secondo ricette tradizionali, da un piatto di pasta di Gragnano e da un calice di vino di Furore.