Olio e Farro
Dettaglio eventi a Alviano
Nella splendida cornice del castello di Alviano avrà luogo dal 26 al 27 novembre la manifestazione "Olio e Farro", con tante degustazioni ed assaggi di prodotti locali.
L’enogastronomia ad Alviano è profondamente legata alla produzione tipica locale e alla tradizione rurale del territorio. E così ad Alviano si possono riscoprire ed assaporare i profumi ed i sapori di un tempo mai dimenticato in cui i prodotti della terra erano fonte di sussistenza e la loro cura segnava il trascorrere della vita quotidiana scandita dal ciclo della natura.
La produzione dell’olio, così come quella del farro e del pane ad Alviano nasce e si sviluppa all’interno di tale tradizione e si arricchisce di contenuti sociali, culturali e folkloristici il cui valore va aldilà di qualsivoglia misurazione; accanto ai prodotti, sono da riscoprire e da degustare con palato attento i piatti tipici della tradizione locale, ricette tramandate di generazione in generazione.
Sono questi i messaggi e le sensazioni che il progetto qui presentato vuole trasmettere, i valori che vuole promuovere attraverso la riscoperta e la valorizzazione della produzione tipica locale.
Programma
Sabato 26 novembre 2011
Dalle ore 16,00 alle ore 20,00 Apertura percorso enogastronomico e culturale nell'Antico Borgo con esposizioni e degustazioni di prodotti e piatti tipici del territorio.
Ore 16,00 esibizione degli alunni della Scuola Primaria di Alviano con presentazione di racconti e canzoni tradizionali presso il Castello.
Ore 16,30 Dal musical di Garinei e Giovannini “Aggiungi un posto a tavola”-piccola performance musicale della scuola secondaria di 1° grado a cura dei professori Cecconi, Paterni e Visani presso il Castello.
Ore 17,00 Inaugurazione della Mostra “Armonie di Luce” a cura di Ciro Schiaroli-Castello di Alviano
Ore 18,00 Presentazione del Libro “"IL FUCILE E LA MONTAGNA
Brigantaggio antiunitario alla frontiera pontificia tra marche, Umbria e Abruzzo" ” dello scrittore Mario Pennacchi presso la Sala Convegni del Castello di Alviano.
Ore 18,30 Inaugurazione della Mostra”“BRIGANTI IN MOSTRA” dai “Bamboccianti alla Domenica del Corriere” mostra di dipinti, disegni e stampe dei secoli ixx e xx sul tema del brigantaggio a cura di mario pennacchi.
Ore 21,00 Spazio Fabbrica-Lugnano in Teverina presenta:”Concerto di Natale per canto e voce recitante”- presso la Chiesa Santa Maria Assunta di Alviano.
Domenica 27 novembre 2011
Ore 11,00 Santa Messa con Benedizione dell'Olio Nuovo con sfilata dei rioni in costume.
Dalle ore 11,00 alle ore 19,30 Apertura percorso enogastronomico e culturale nell'Antico Borgo con esposizioni e degustazioni di prodotti e piatti tipici del territorio.
Dalle ore 15,00 Spettacolo folkloristico a cura del gruppo “la Vecchiarella” di Alviano e il gruppo i “Diversamente” di Terni.
Dalle ore 16,00 “Profumi e Sapori nell'Antico Borgo”, degustazioni a cura del “Panificio Aquili” - viale S. d'Acquisto 11.
Alle ore 17,00 “Brindisi al Castello” Degustazione guidata dei vini delle cantine:
· Sandonna di Giove
· Le Crete di Giove
· Le Poggette di Montecastrilli
A cura dell'AIS (Associazione Italiana Sommelier). Prenotazione obbligatoria 339.2919920 – 328.2374283
Ore 18,00 Degustazioni gratuite a cura del ristorante “Il Frantoio” presso il locale.
Durante la manifestazione visite guidate presso il Museo della Civiltà Contadina e il Centro di Documentazione Storica di Bartolomeo d'Alviano e dei Capitani di Ventura Umbri a cura di Sistema Museo.
Fonti: segreteria@mindsrl.it
www.comunedialviano.it
Segnala un evento
Ogni Comune italiano è un viaggio unico
Caricamento in corso...
