TRAMONTI DI….VINI  

Panorami al crepuscolo e vini di qualità per camminatori buongustai. Stanchi del solito week end? Dal 22 Giugno vi attendono in Oltrepò Pavese i sabati sera di Tramonti Di...Vini.

La manifestazione che giunta alla sua seconda edizione prevede una serie di passeggiate storico-naturalistiche su percorso panoramicointorno ad altrettante cantine storiche, presso le quali, a conclusione delle attività, si svolgerà una degustazione di vini a tema accompagnata da una cena leggera a base di prodotti locali.

Il programma per ciascuna serata prevede l’inizio della passeggiata alle ore 18:30 per finire con la visita cantina e l’inizio della degustazione alle ore 20:00. La conclusione delle attività è prevista per le ore 22:30 circa.

La serata del 22 giugno si svolgerà a Borgo Priolo presso la cantina Olmo Antico che vanta una delle sedi più antiche e prestigiose dell’Oltrepò Pavese. Quest’ultima si trova infatti nel cuore medievale del borgo, in un palazzo seicentesco derivante dalla trasformazione di un ancor più antico castello. Insieme a Paolo Baggini, patron dell’Azienda “rubato” all’alta ristorazione (vanta infatti un’esperienza trentennale come direttore di locali prestigiosi quali il mitico Harry’s Bar di Via Veneto a Roma), percorreremo i sentieri verso i vigneti panoramici della tenuta, situati sulla collina di Staghiglione.

Ancor più antica di Borgo Priolo, la località di Staghiglione, apparteneva ai domini del marchesi Malaspina di Oramala che vi avevano fondato il castello di Monte Fratello. Da fine Ottocento questa piccola frazione è conosciuta in tutta l’Italia del Nord Ovest per aver dato i natali ad una dolce tradizione che caratterizza l’Oltrepò Pavese al pari dei suoi salumi, quella dei brasadé, croccanti ciambelline di pastafrolla ottime da gustare con i vini dolci del territorio.

Una volta ritornati alla cantina, nel giardino del palazzo storico verrà allestita la degustazione dei vini dell’azienda con buffet di prodotti locali. Il costo della serata, inclusa degustazione e buffet è di 25 Euro a persona.

La partecipazione è soggetta a prenotazione entro giovedì 20 giugno presso:

• Calyx Associazione Ricreativa Culturale
• E-mail: calyx_pv@alice.it
• Tel.: 349-5567762 (Andrea)
• Tel.: 347-58948900 (Mirella)