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Sagra del Porcino
Dettaglio eventi a Buti
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Dopo l'apertura di fine luglio, la Sagra del Porcino torna a Cascine di Buti dal 5 al 7 agosto. Un'occasione per ri-scoprire i piatti tipici e la ricchezza enogastronomica di questa terra.
Durante le tre serate della manifestazione, il Fungo Porcino, protagonista indiscusso delle tre serate, sarà offerto nelle sue molteplici varianti: fritto, nella zuppetta, sopra i crostoni di pane toscano, nella salsa alla boscaiola.
Completeranno il menu della sagra la pasta, cucinata secondo le ricette tradizionali, la carne alla brace, il vino locale e i dolci freschi di pasticceria.
Fonte: www.saimicadove.it
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