Antichi Sapori di Rendena  

A Caderzone, nella Valle Rendena, il 10 settembre si tiene un evento che esalta e promuove la tradizione gastronomica, gli usi e i costumi della valle: "Antichi sapori della Rendena". 

Si possono degustare i migliori piatti tipici locali, tra questi, il celebre "patugol", ricetta che prevede delle patate bollite, con soffritto, accompagnate da formaggio Spressa tagliato a cubetti, immancabile anche il salam da l'ai (salame all'aglio) che ricorda il passato, con i sapori forti della tradizione, sempre amati dagli estimatori. 

La cucina tradizionale di questi luoghi, in particolare della Val Rendena, ha umili origini, ingredienti autentici e genuini che lasciano un sapore inconfondobile e unico. 

Attraverso questa suggestiva ed emozionante manifestazione è possibile riscoprire i sapori autentici della tradizione e riviverli anche grazie a laboratori, giochi e la narrazione di storie tradizionali, inebriati dal profumo e dal gusto dei cibi di una volta. 

Per maggiori informazioni consulta il sito di Trentino Food Festival al seguente indirizzo.