5^ SAGRA DELLA MISERIA
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5^sagra della miseria - Campoli Appennino
Sabato 17 settembre 2011 - ore 19
A 50 minuti da Roma… Pane e aringa, minestra (pane ammollo) col pane raffermo, tacconelle e fagioli, cotiche e fagioli, crespelle, RANOCCHIE!!!
La sagra della Miseria ha raggiunto la 5^ edizione con numeri davvero importanti. Migliaia di turisti, borghi stracolmi, pietanze andate a ruba. Nelle passate edizioni oltre 5.000 turisti hanno letteralmente invaso Campoli Appennino.
Sono le massaie di Campoli a preparare tante gustose pietanze che verranno distribuite all’interno delle cantine dove una volta vivevano le famiglie che hanno sofferto la “miseria”. Pane e aringa, minestra (pane ammollo) col pane raffermo, tacconelle e fagioli, cotiche e fagioli, minestra, crespelle, verdure pastellate, frittate con la cipolla.
Anche quest’anno sono stati inseriti i piatti poveri dei paesi vicini: le “ranocchie” di Posta Fibreno, la “pecora della transumanza” realizzata dalle massaie di Balsorano (AQ). Si svolge all’interno delle cantine del centro storico, in un percorso che parte da borgo San Giacomo fino a Piazza Umberto I.
È un modo per far conoscere ai ragazzi di oggi come si nutrivano i loro nonni e bisnonni, è un ricordare con quanta attenzione, in periodi di miseria, si consumavano i “pasti” senza sprechi e senza ghiottonerie. Durante la serata esposizione di prodotti tipici ed artigianato locale. Gruppi folkloristici lungo il borgo accompagneranno i turisti.
Tel: 3458163688 - 8163689
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