Salsiccia Festival
Dettaglio eventi a Cancellara
Il Salsiccia Festival torna a Cancellara, in provincia di Potenza, per la terza edizione: una due giorni all'insegna del buon cibo, della musica e, soprattutto, di tanto tanto divertimento, con il corteo storico in costume "Il '600 nel Regno di Napoli" e il concerto per l'Unità d'Italia.
Protagonista assoluta della manifestazione sarà la cosiddetta "salsiccia a catena", un prodotto tipico della tradizione gastronomica locale: in programma ci sono degustazioni, spettacoli, convegni, visite guidate al centro storico, mostre e laboratori, tutto rigorosamente dedicato al prelibato insaccato di Cancellara, prodotto di eccellenza della Basilicata.
L'edizione di quest'anno sarà arricchita da una serie di eventi collaterali: il sabato pomeriggio ci sarà per le vie del centro storico il corteo in costume "Il '600 nel Regno di Napoli" mentre la domenica sarà la volta di un concerto in onore dei 150 dell'Unità d'Italia. In concomitanza con il Festival sarà presentato il progetto "Ress - Rete di economia solidale a Sud", che mira a diffondere la cultura e la pratica dei gruppi di acquisto solidali.
Maggiori informazioni sul Salsiccia Festival sono disponibili sul sito ufficiale dell'evento: www.salsicciafestival.it.
Fonte: Ufficio Stampa
Programma
Sabato 10 settembre
- dalle 16 alle 23: Macellerie Aperte - Salsiccia da gustare per le vie dei macellai
- dalle 17 alle 23 ogni 40 minuti: Visite guidate del paese, tra castelli e case della salsiccia
- ore 17 - 19 - 21: Laboratori sulla produzione della salsiccia
- dalle 12.30 alle 15.30 e dalle 19.30 alle 24: Salsiccia Menu presso i ristoranti del paese
- ore 18: corteo storico "Il '600 nel Regno di Napoli"
- ore 21: Incantamenti - Da Napoli a Buenos Aires, le capitali della grande musica. Con Angela Rocciola (voce), Gennaro Minichiello (violino), Pasquale Coviello (fisarmonica)
Domenica 11 settembre
- dalle 9 alle 23: Macellerie Aperte - Salsiccia da gustare per le vie dei macellai
- dalle 11 alle 23 ogni 40 minuti: Visite guidate del paese, tra castelli e case della salsiccia
- ore 12 - 17 - 19 - 21: Laboratori sulla produzione della salsiccia
- dalle 12.30 alle 15.30 e dalle 19.30 alle 24: Salsiccia Menu presso i ristoranti del paese
- ore 11: Momenti del Sapere - "La trasformazione del suino leggero e pesante secondo la tradizione gastronomica cancellarese". A cura di Alsia e Regione Basilicata
- ore 19: Momenti del Sapere - "Lo spettacolo del gusto". A cura della compagnia Gommalacca Teatro
- ore 21: Concerto dell'Unità d'Italia - "Le voci dell'Italia Risorgimentale". Con le corali Ensemble Polifonico Libercanto, Obadiah e Banda Musicale Città di Oppido
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