Sagra della Bruschetta  

<p>Casaprota, comune della provincia laziale di Rieti, ospiter&agrave; nelle giornate di sabato 27 e domenica 28 gennaio 2018 la&nbsp;<strong>Sagra della Bruschetta - La festa pi&ugrave; festa dell'anno</strong>, manifestazione a carattere enogastronomico che giunge quest'anno alla sua 56esima edizione.</p><p>L'olio d'oliva, vera ricchezza della produzione agriculturale dell'Alto Lazio, viene esaltata in questo festivo contesto di piazza attraverso l'accompagnamento tradizionale con il pane "bruscato", ovvero abbrustolito sulle braci ardenti, in un contesto che prevedr&agrave; inoltre anche numerose altre prelibatezze della buona tavola come zuppa di farro e tartufo, fregnacce alla sabinese, salsicce, saltapadelle e gli spaghetti all'amatriciana, che verranno preparati dalla <strong>Pro Loco di Amatrice</strong>, in un messaggio di solidariet&agrave; verso la comunit&agrave; colpita dal terribile sisma del 2016.</p>