Porchettiamo  

Nel suggestivo borgo umbro di Gualdo Cattaneo (Perugia) torna con la sua IV edizione "PorchetTiamo", il festival delle porchette d'Italia nel weekend del 18-19-20 maggio 2012.

Tre giorni di degustazioni, abbinamenti, esposizioni, approfondimenti per operatori del settore e appassionati consumatori, visite al territorio e originali iniziative per famiglie e bambini. Tra le piazze e le strade di San Terenziano saranno di scena le migliori espressioni del Paese di uno dei cibi più gustosi, antichi e popolari

Ogni regione avrà la sua area, allestita con piccoli angoli di ristoro per il consumo dei panini, e potrà presentare le caratteristiche del proprio prodotto per permettere al pubblico di scegliere tra le diverse tipologie di prodotti presenti, che si differenziano da luogo a luogo per sapore, aromi e spesso anche cottura.

La piazza principale ospiterà anche l'Enoteca, un punto di degustazione dei vini del territorio per un abbinamento a tutto gusto che saprà ricreare, in chiave elegante e contemporanea, la suggestiva atmosfera delle antiche "fraschette", luoghi privilegiati per il consumo di vino e porchetta.

Sul fronte delle birre verranno proposti diversi appuntamenti, tra cui le degustazioni e l'allestimento della Birroteca, in collaborazione con Fermento Birra, un punto di assaggio e di vendita delle migliori birre artigianali italiane selezionate e presentate per l'occasione.

Chiudono il vasto programma numerose attività collaterali come i laboratori creativi di pittura e ceramica sul tema del maiale, dedicati a grandi e bambini, come il concorso di fotografia ScatTiamo dedicato al cibo di strada, in collaborazione con l'Associazione Istanti; il Mercatino Slow, in collaborazione con Slow Food condotta Valle Umbra e gli Artisti di strada che si alterneranno per le vie del borgo umbro con spettacoli e intrattenimenti di musica, ballo e giocoleria.

Info

www.porchettiamo.com
info@porchettiamo.com
347.4592992

Fonte: www.eventiesagre.it