Birrando a Terra di Vento
Dettaglio eventi a Montecorvino Pugliano
Domenica 13 febbraio 2011 dalle ore 10 in poi l’azienda agricola Terra di Vento di Montecorvino Pugliano (SA) proporrà un’intera giornata dedicata alla birra artigianale.
Birrando a Terra di Vento, iniziativa a cura del movimento culturale birraio Birrando...Si impara!!! nell’ambito della settimana nazionale della birra artigianale, darà l’opportunità ad appassionati e operatori di assistere a tutte le fasi del processo produttivo, gustare le birre di alcuni dei migliori microbirrifici artigianali campani e piatti preparati con la birra e abbinati sia al vino che alla birra, bevanda tra l’altro recentemente dichiarata prodotto agricolo (decreto ministeriale 212/2010).
I visitatori potranno anche conoscere e sperimentare le tante attività dell’agriturismo Terra di Vento, la prima azienda agricola a metro zero con filiera completa e e ciclo biologico chiuso nel cuore del Parco dei Monti Picentini.
A fine giornata premiazione dei vincitori del concorso dedicato alle birre di produzione casalinga.
Ingresso libero
Fonte: Ufficio stampa
Programma
Il programma
ore 10,00: Cotta pubblica di birra artigianale con spiegazione di tutte le fasi del processo produttivo (dalle materie prime utilizzate alla cottura, luppolatura, filtrazione etc.).
ore 13,15: Pranzo/degustazione nell’osteria dell’agriturismo (prenotazione obbligatoria ai recapiti sotto indicati, il servizio inizierà per tutti i clienti alle ore 13:15 per cui si raccomanda la puntualità).
Approfondimenti tecnici e culturali sulla birra e sul vino a cura rispettivamente dei produttori delle birre abbinate ai piatti e di Roberto Nicodemo..
ore 16,00: Concorso per homebrewers che si concluderà con la premiazione dei vincitori.
Per maggiori informazioni visita il sito: www.birrandosiimpara.it
Segnala un evento
Ogni Comune italiano è un viaggio unico
Caricamento in corso...
Cosa visitare
