XIII° Sagra Trofie con Radicchio e Porcini  

Anche quest’anno, per il tredicesimo anno consecutivo l’Associazione Socio Culturale Il Castello, organizza a Montoro Inferiore in provincia di Avellino, la XIII° Sagra Trofie con Radicchio e Porcini e Gnocchi alla Borgense, dal 24 giugno al 26 giugno 2011, paese ricco di storia e dell’atmosfera tipicamente medievale.

La sagra Trofie con Radicchio e Porcini e Gnocchi alla Borgense è diventata un appuntamento significativo per chi ama le cose semplici e genuine della nostra terra.
L’iniziativa che ogni anno riscuote sempre un notevole successo, risponde alla sempre più crescente domanda di vecchi sapori tradizionali e ha lo scopo di valorizzare e promuovere il eno-gastronomico dell’intero patrimonio territorio montorese.
Una manifestazione che sta diventando ormai un fenomeno di costume e di aggregazione per tutti gli abitanti di Montoro.

Non mancherà la buona musica, tutto all’insegna del divertimento e dell’allegria più genuina, senza inutili schiamazzi ma godendo del senso di pace che si respira in ogni angolo del paese.

I principali piatti da degustare sono:
- Trofie con Radicchio e Porcini;
- Gnocchi alla Borgense;
- Crespelle con Porcini;
- Risotto con Porcini;
- Scaloppina con Porcini;
- Fagioli alla Messicana;
- Salsiccia alla brace con Porcini;
- Panino con Salsiccia con vari contorni;
- Patatine;
- Frittelle;
- Dolce;
- Vini Doc Irpino.

Ampio parcheggio custodito. Parco gioco per bambini curato da una lutodeca.

Fonte: Ufficio stampa