Salute alle Erbe a Pergine
Dettaglio eventi a Pergine Valsugana
La manifestazione si svolgerà nei due weekend di luglio e uno di agosto come indicato, nel centro storico di Pergine Valsugana, in provincia di Trento, e sarà dedicata alle erbe aromatiche e spontanee del territorio.
Promossa da C.O.P.I. Consorzio Operatori Pergine Iniziative, organizzata da Veneto a Tavola, in collaborazione con Pro Loco di Pergine e Pergine Spettacolo Aperto e con il patrocinio del Comune di Pergine Valsugana.
Programma
Oltre al ricco mercatino soprattutto dedicato alle erbe aromatiche ed ai prodotti derivati (creme, saponi, oli essenziali, tisane ed infusi, miele, formaggi ecc), si susseguiranno incontri culturali (con la presentazione del nuovo libro di Susi Andreatta), spettacoli, cene a tema, laboratori aperti al pubblico per bambini e adulti.
Il tema centrale sarà sviluppato attraverso una mostra con 100 erbe aromatiche, un percorso guidato Andar per Erbe, un corso di cucina, incontri sull’uso delle erbe aromatiche e varie degustazioni di prodotti a base di erbe, presentate da Veneto a Tavola con il coinvolgimento della ristorazione locale. Non mancheranno laboratori per i bambini per far conoscere le erbe aromatiche e spontanee del territorio.
Saranno presentate anche le eccellenze gastronomiche stagionali tipiche della Valsugana (I piccoli Frutti di Sant’Orsola, Vini, Grappe ed Insaccati tipici, presidi Slow food ecc.) e di tante altre regioni italiane con il mercatino Bontà & Benessere.
Tra le varie attività per il visitatore ricordiamo le escursioni guidate con la raccolta di erbe spontanee, la possibilità di visitare accompagnati il Centro Storico, e uno “Spazio Benessere” per conoscere e provare varie discipline olistiche, anche con oli essenziali a base di erbe aromatiche.
Un ricco stand gastronomico a tema allieterà il palato del pubblico a pranzo e a cena con le specialità a base di erbe e verdure locali. Le cene a tema “Dal prato al palato” presso i ristoranti AL MORO, AL VOLT, AL CAVALLETTO, ALLA ROTONDA e ANTICHE CONTRADE, completeranno l’offerta enogastronomica. Inoltre in alcune gelaterie e bar del centro si gusteranno aperitivi e specialità a base di erbe aromatiche e spontanee.
La mostra mercato ospiterà 40 espositori con un’area dedicata completamente alle piante aromatiche e ai prodotti erboristici, ma saranno presenti anche prodotti alimentari biologici e tipici, salutistici e di artigianato naturale. La manifestazione, come detto, si ripeterà nei weekend del 26-27 luglio e del 16-17 agosto.
INFO: www.ilvillaggiodellemeraviglie.com
Veneto a Tavola - info@venetoatavola.it - tel. 335.6033639
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