L'orto a metri zero  

La giornata si aprirà con “Verdure a metri 0”, minicorso pratico di autoproduzione ortaggi in vaso, da poter realizzare sul proprio terrazzo o cortile per godere di tutti i benefici e della soddisfazione di portare in tavola un prodotto totalmente sicuro e più ricco di sostanze nutritive rispetto a quelli in commercio.

Sotto i portici di una tipica cascina di campagna, grazie agli insegnamenti del perito agrario Cristina Tacconi, la scelta delle varietà da coltivare e le tecniche di impianto e mantenimento non avranno più segreti per voi.

Dai peperoni di Voghera, alle patate del Brallo, il pranzo presso il ristorante dell’Azienda Agricola Biologica Chiericoni ci porterà poi alla scoperta delle verdure tipiche dell’Oltrepò Pavese, un aspetto produttivo e gastronomico poco noto del nostro territorio che vanta però tradizioni secolari e costituisce sempre più oggetto di studi e valorizzazione.

Dopo l’assaggio di tanti prodotti “a Km. zero”, in effetti, un po’ di strada dovrà pur essere percorsa, naturalmente a piedi. Così, durante una rilassante passeggiata agreste in compagnia delle nostre guide ambientali, scopriremo le dolci colline che separano l’Oltrepò Pavese dal Piemonte, il cui paesaggio, pur plasmato dalla mano dell’uomo e dalla sua necessità di nutririsi, ha conservato il suo equilibrio con la natura, mantenendo intatti il fascino e bellezza.

Le attività avranno termine verso le ore 17:30.

La quota di partecipazione a persona è di 35 Euro, pranzo incluso. Ragazzi fino a 10 anni 25 Euro.

L’iniziativa avrà luogo anche in caso di maltempo in quanto la maggior parte delle attività si svolgono al coperto. Le prenotazioni dovranno pervenire entro venerdì 14 marzo 2014.

Per maggiori informazioni:

Calyx, Associazione Ricreativa Culturale, Salice Terme (PV)

Telefono: 3475894890 (Mirella) – 3495567762 (Andrea)

E-mail: calyx_pv@alice.it

www.calyxturismo.blogspot.it