Verdure a metri zero
Dettaglio eventi a Rivanazzano
Giornata in collina dedicata agli ortaggi d’Oltrepò con minicorso pratico di orticoltura in vaso, pranzo con degustazione di verdure tipiche e passeggiata agro-naturalistica.
Città sempre più affollate e cementificate, campagne sempre meno estese e quindi sempre più intensamente sfruttate per far fronte ai bisogni di un modello di sviluppo incontrollato.
Come arrivare a una produzione agricola sufficiente, ma sostenibile? Ecco la nostra risposta: una domenica in collina dedicata ai piccoli passi quotidiani verso un maggior equilibrio tra salute, benessere e necessità della vita moderna.
Programma
La giornata, che viene riproposta dopo il successo dello scorso anno, si aprirà alle ore 10:15 con un minicorso pratico di autoproduzione ortaggi in vaso, da poter realizzare sul proprio terrazzo o cortile per godere di tutti i benefici e della soddisfazione di portare in tavola un prodotto totalmente sicuro e più ricco di sostanze nutritive rispetto a quelli in commercio.
Sotto i portici di una tipica cascina di campagna, grazie agli insegnamenti del nostro agronomo, la scelta delle varietà da coltivare e le tecniche di impianto e mantenimento non avranno più segreti per voi (portare blocchetto per appunti).
Dai peperoni di Voghera, alle patate del Brallo, il pranzo presso il ristorante dell’Azienda Agricola Biologica Chiericoni ci porterà poi alla scoperta delle verdure tipiche dell’Oltrepò Pavese, un aspetto produttivo e gastronomico poco noto del nostro territorio che vanta però tradizioni secolari e costituisce sempre più oggetto di studi e valorizzazione (menù completo sul blog dell’associazione www.calyxturismo.blogspot.it).
Dopo l’assaggio di tanti prodotti a km. zero una rilassante passeggiata agreste in compagnia delle nostre guide ambientali condurrà i partecipanti sulle dolci colline che separano l’Oltrepò Pavese dal Piemonte, dove il paesaggio, pur plasmato dalla mano dell’uomo e dalla sua necessità di nutririsi, ha conservato l’equilibrio con la natura, mantenendo intatti il fascino e bellezza.
Le attività avranno termine verso le ore 17:30.
L'iniziativa avrà luogo anche in caso di maltempo in quanto la maggior parte delle attività si svolgono al coperto. Le prenotazioni dovranno pervenire possibilmente entro venerdì 13 marzo 2015 ai seguenti recapiti:
Calyx, Associazione Ricreativa Culturale, Salice Terme (PV).
Telefono: 3475894890 (Mirella) – 3495567762 (Andrea)
E-mail: calyx_pv@alice.it
www.calyxturismo.blogspot.it
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