FESTA D'INIZIO ESTATE  

L'Associazione Giovanni Paolo II di Roccaromana, in provincia di Caserta, per festeggiare l'inizio della stagione estiva, presenta il piatto tipico della tavola contadina: i "Ziti con sugo di carne di pecora" e "Trippa e patate". La pecora è un animale allevato fin dall'antichità e i nostri nonni erano soliti utilizzare la carne per preparare il sugo di pomodoro nel tegame di terracotta, utilizzato poi per condire la pasta. Questi piatti saranno accompagnati poi da altre specialità locali che delizieranno i palati.

Il 22 e 23 Giugno dalle ore 19.30 antistante il giardino dell’Oratorio Giovanni Paolo II presso la Chiesa dell’Annunziata a Roccaromana si terrà la ripresentazione di questi due piatti principali e di altre specialità.

I giovani dell’Oratorio invitano tutti gli appassionati della culinaria tradizionale e i nostalgici del passato a partecipare a questa manifestazione che sarà accompagnata da canti e musica tradizionale di organetti e fisarmoniche.