Calici & Sapori Sotto le Stelle - III Edizione  

III Edizione Calici & Sapori Sotto le Stelle

Passeggiando per Roiate dal Tramonto all’Alba, Una notte di Gastronomia, Folklore, Musica, Sapori... e Vino.

10 Agosto 2013 dalle ore 20.00 inizio percorso eno-gastronomico

Roiate (Rm) Centro Storico 

Se ti intriga l'idea di mangiare in lunghe tavolate all'interno del Borgo Medioevale Roiatese, come nelle antiche grandi famiglie tra sapori noti o dimenticati, partecipa alla 3/a edizione di "Calici & Sapori Sotto le Stelle". Sarà un'occasione per trascorrere una nottata che nel tempo potrà restare fra i tuoi ricordi migliori, il percorso enogastronomico che snodandosi per le vie del centro storico permetterà, a quanti ancora non avessero avuto il piacere, di scoprire le bellezze nascoste di Roiate, che si trova nel cuore dei monti Simbruini, spartiacque tra l’alta Valle dell’Aniene e quella del Sacco.

La manifestazione, nelle passate edizioni, è stata un enorme successo di pubblico, e proprio per questo l’Associazione Roiate in Progress ripropone un vero e proprio “itinerario del gusto” che ciascun visitatore potrà percorrere per intero alla scoperta delle tradizioni gastronomiche Roiatesi.

Il percorso enogastronomico sarà aperto per essere preso d’assalto dagli avventori alle ore 20.00: il cammino, infatti, inizierà dal giardino del piazzale della Libertà e salirà lungo l’antico Muraglione fino a raggiungere Piazza Santa Maria, Piazza Umberto I, Largo del Forno Vecchio e Piazza XXIV Maggio. Lungo il percorso, nelle tipiche cantine sono dislocate le postazioni gastronomiche che propongono menù tipici quali formaggi, legumi, primi con sughi contadini, carni alla brace, dolci vari e soprattutto buon vino e tante altre bontà della tradizione locale. Le Piazzette e i largari saranno allietati con musiche e balli popolari fino a tarda nottata, una serata che farà rituffare tutti nelle atmosfere dell’antico.

Calici e sapori sotto le stelle, costituisce una felice tradizione per il nostro Paese che per una sera torna ad essere centro del comprensorio in una magia di sapori, odori, suoni e colori che ci ricorda i bei tempi andati che non moriranno mai nei nostri cuori. L’organizzazione di questa manifestazione tende a valorizzare sempre più questo evento poiché rappresenta l’espressione del sentimento di appartenenza alle belle tradizioni del nostro paese che valgono certamente la pena di vivere e tramandare.