Calici & Sapori sotto le Stelle - V Edizione  

Se ti intriga l'idea di mangiare in lunghe tavolate all'interno del Borgo Medioevale Roiatese, come nelle antiche grandi famiglie tra sapori noti o dimenticati, partecipa alla V edizione di Calici & sapori sotto le Stelle.

sarà a disposizione anche un'area per posteggio camper. Sarà un'occasione per trascorrere una nottata che nel tempo potrà restare fra i tuoi ricordi migliori, il percorso eno-gastronomico snodandosi per le vie del Centro Storico permetterà, a quanti ancora non avessero avuto il piacere, di scoprire le bellezze nascoste di Roiate, che si trova nel cuore dei monti Simbruini, spartiacque tra l'alta Valle dell'Aniene e quella del Sacco.

L'Associazione Roiate in Progress propone un vero e proprio "itinerario del gusto" che ciascun visitatore potrà percorrere per intero alla scoperta delle tradizioni gastronomiche Roiatesi, diventata ormai appuntamento fisso, momento di incontro per valorizzare le bellezze e le peculiarità contadine.

Il cammino inizierà alle ore 20.00/20.30, partendo dal sentiero a ridosso del centro storico e che sovrasta l'ampia piazza centrale si sale lungo il Muraglione, dove vi attende un panorama mozzafiato, si prosegue poi per piazza Santa Maria, Piazza Umberto I, Largo del Forno Vecchio e Piazza XXIV Maggio. Lungo il percorso sono dislocate le postazioni eno-gastronomiche che proporranno menù tipici quali formaggi, legumi, primi contadini, carni alla brace, dolci vari e sopratutto buon vino Cesanese e tante altre bontà della tradizione locale.

Le piazzette ed i largari saranno allietati con musiche e balli popolari, grazie alla straordinaria partecipazione degli E.R.R.E. 6 di Cave(RM) e gli Herni Cantus di Paliano (FR), due gruppi di musica popolare itinerante ormai indispensabili per questa manifestazione, una serata che farà rituffare tutti nelle atmosfere dell'antico.

Siamo giunti alla V edizione, non mancare a questo splendido appuntamento dal sapore tutto antico...