SULLA ROTTA DEL TONNO ROSSO
Dettaglio eventi a Valderice
SULLA ROTTA DEL TONNO ROSSO
12/22 LUGLIO 2011
BONAGIA (VALDERICE)
www.sullarottadeltonnorosso.it
Dal 12 al 22 luglio 2011 la splendida cornice dell’antico borgo marinaro di Bonagia ospiterà la manifestazione ”Sulla rotta del tonno rosso”.
Si tratta una rassegna culturale e gastronomica i cui protagonisti principali sono il tonno rosso del Mediterraneo e la sacralità tra passione, tradizione e cultura. La pesca del tonno è stata per secoli il perno dell'economia locale, con le antiche tonnare, oggi in disuso, e i centinaia di tonnaroti impegnati in quest'arte.
Il programma prevede degustazioni e grigliate di pesce azzurro (angiova, minnola, sarda, macchetto) ma anche mostre, incontri, proiezioni sul tema del tonno e delle tonnare, con personalità del settore e i tonnaroti, diretti protagonisti con il “Villaggio dei Pescatori”. Le serate saranno allietate da spettacoli dal vivo e momenti di memoria e folklore con canti di tonnara e giochi marinari.Un’area espositiva denominata ”Cittadella Enogastronomica” sarà dedicata alle produzioni tipiche del territorio trapanese con stand istituzionali e di aziende.
L’evento si snoderà tra la Tonnara, Piazzale del Porto e Piazza Marfaraggio a Bonagia, animando anche Lido Valderice.
La sacralità sarà esaltata dalla tradizionale Festa del S.S. Crocifisso, con processioni, fiaccolate e giochi d’artificio.
PER ULTERIORI INFORMAZIONI:
www.sullarottadeltonnorosso.it
info@sullarottadeltonnorosso.it
Programma
PROGRAMMA DELL'EVENTO
Martedì 12 luglio
Piazzale del Porto
- Ore 19,30 - Apertura cittadella Enogastronomica e del Villaggio dei pescatori
- Ore 20,00 - “Arrusti e mangia... l’angiova” - Pesce del Golfo di Bonagia a cura dei Tonnaroti
Piazza Marfaraggio
- Ore 20,30 - Incontro/dibattito “I Romani nel golfo di Bonagia e la pesca del tonno”
Interverranno:
- Dott. Sebastiano Messineo
- Assessore Regionale dei Beni Culturali e dell’Identità Siciliana
- On. Mimmo Turano
- Presidente della Provincia Regionale di Trapani
- Prof. Sebastiano Tusa
- Soprintendente BB.CC.AA. di Trapani
- Dott.ssa Valeria Li Vigni
- Direttrice Museo Pepoli
- Dott. Alessandro Fanzone
- Presidente della Tonnara srl
- Coordinatore: Ninni Ravazza
Piazzale del Porto
- Ore 22.30 - Inaugurazione della mostra video-fotografica “Bonagia e la mattanza”
- Musica live
Mercoledì 13 luglio
Piazzale del Porto
- Ore 19,00 - Apertura Cittadella Enogastronomica e del Villaggio dei pescatori
- Ore 20,00 - “Arrusti e mangia... la minnola” - Pesce del Golfo di Bonagia a cura dei Tonnaroti
- Canti itineranti tradizionali a cura del coro “Città di Trapani”
- Ore 21,30 - Giostra Medioevale a cura dell’ Associazione Societas Dragonistrarum
- Ore 22,30 - Musica Live
Giovedì 14 luglio
Tonnara di Bonagia
- Ore 10,30 - Buyers e vino… a cura della Provincia Regionale di Trapani
Piazzale del Porto
- Ore 19,30 - Apertura Cittadella Enogastronomica e del Villaggio dei pescatori
- Ore 21,30 - Kamasena in concerto
- Ore 22,30 - Musica live
Venerdì 15 luglio
Piazzale del Porto
- Ore 16,30 - Jucamu - Come giocavano i giovani nel vecchio borgo marinaro
- Ore 19,30 - Apertura Cittadella Enogastronomica e del Villaggio dei pescatori
- Ore 20,00 - “Arrusti e mangia... la minnola” - Pesce del Golfo di Bonagia a cura dei Tonnaroti
- Ore 21,00 Inaugurazione della mostra “Sulla rotta del Tonno Rosso” - a cura della Dott.ssa Eleonora De Sabata
Cappella della Tonnara
- Ore 20,00 - La storia del SS. Crocifisso a cura di “Valderice in Scena”
- Ore 21,00 - Fiaccolata e trasporto del SS. Crocifisso in Chiesa
Sabato 16 luglio
Piazzale del Porto
- Ore 19,30 - Apertura Cittadella Enogastronomica e del Villaggio dei pescatori
- Ore 20,00 - “Arrusti e mangia... la sarda” - Pesce del Golfo di Bonagia a cura dei Tonnaroti
- Ore 22,00 - Concerto degli Extra Large
Domenica 17 luglio
- Ore 8,00 - Sveglia alla Città a cura della Banda Musicale “V. Filardi”
Lido Valderice
- Ore 10,00 - “Non scherzare con l’acqua”, Simulazione di salvataggio in mare - A cura dell’Associazione Sos Valderice, Capitaneria di Porto e 82° Centro Sar di Trapani Birgi
Piazzale del Porto
- Ore 19,30 - Apertura Cittadella Enogastronomica e del Villaggio dei pescatori
- Ore 20,00 - “Arrusti e mangia... u macchetto” - Pesce del Golfo di Bonagia a cura dei Tonnaroti
- Ore 22,30 - Canti di Tonnara a cura dell’associazione “Anticoe”
Chiesa S.Alberto
- Ore 20,00 - Processione storica del SS. Crocifisso Ingresso del Santo Patrono alla Cappella della Tonnara - Saluto del Porto e Giochi d’artificio
Lunedì 18 luglio
Piazzale del Porto
- Ore 19,00 - Apertura Cittadella Enogastronomica e del Villaggio dei pescatori
- Ore 20,00 - “Arrusti e mangia... la minnola” - Pesce del Golfo di Bonagia a cura dei Tonnaroti
- Ore 22,00 - Musica live – New Jazz Ensemble – Circuito del Mito
Giovedì 21 luglio
Tonnara di Bonagia - Sala “Le Trezzane”
- Ore 20,00 - Presentazione del video sul relitto “Grillo a cura del prof. Sebastiano Tusa Presentazione del progetto del Porto di Bonagia a cura dell’Ing. Pietro Viviano
Venerdì 22 luglio
Piazza Marfaraggio
- Ore 20,30 - Incontro/dibattito “Scenario della pesca artigianale e dei grandi pelagici nel Mediterraneo”
Interverranno:
- Dott. Pino Pace
- Presidente CCIAA di Trapani
- Dott. Doriana Licata
- Assessore Provinciale allo Sviluppo Economico
- Dott. Giovanni Basciano
- Responsabile Regionale Agci.Agrital
- Dott. Franco Castiglione
- Presidente della Nino Castiglione srl
- Prof. Andrea Santulli
- Lab. Biologia marina Cons.Univ. Prov. Di Trapani
- Dott. Antonio Di Natale
- Coordinatore GBYP
- Prof. Massimo Spagnolo
- Direttore IREPA
- Dott. Saverio Abate
- Direttore Generale Pesca e Acquacoltura MiPAF
- Coordinatore: Fabio Pace
- Ore 22,30 - Concerto Musicale di Di Giovanni Andrea
Il presente programma può subire variazioni.
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