XXII SAGRA DELLA CASTAGNA  

Per il quarto anno consecutivo si proporrà al pubblico nella sua formula itinerante; formula che si è rivelata vincente negli anni scorsi e che ha permesso di far conoscere il patrimonio artistico e storico dei casali che l’hanno ospitata: Fuschi, San Pietro, Vennerici/Mattaleoni. Quest’anno i casali ospiti sono quelli de I CALCI, ARCO e SANTO SPIRITO.

Oltre a visitare i palazzi storici dei casali, che ospiteranno le mostre fotografiche, di pittura e scultura, e ad assaporare le specialità culinarie a base di castagne, sarà possibile partecipare, su prenotazione, alle passeggiate a cavallo, giro in MTB, trekking urbano e trekking tra i castagni potendo così ammirare il paesaggio naturalistico del territorio vitulanese

Per i vitulanesi la castagna non è solo un alimento che ha sfamato intere generazioni, ma è anche un simbolo dell’antica tradizione agraria, montanara e quindi sociale. Per questa occasione la Pro-Loco “Camposauro”, in collaborazione con la Corale San Menna e con il Comune di Vitulano, intende dare spazio alla cultura, alla storia e alle tradizioni di Vitulano. La protagonista incontrastata sarà, ovviamente, la castagna enzeta locale, che potrà essere assaporata in tutte le sue preparazioni: dalla caldarrosta, che è la ricetta più povera e semplice, ai dolci preparati della Corale San Menna secondo le antiche ricette della cucina sannita.

Al Casale Calci, si può gustare la castagna "enzeta", qualità rappresentativa di Vitulano e di Camposauro: caldarroste, dolci a base di castagne nonché tanti altri prodotti tipici, accompagnati da un bicchiere di buon vino Aglianico del Taburno e da spettacoli musicali.