Fiera delle civette  

A Crespina le civette sono molto importanti in quanto esiste una piazza che si chiama “delle Civette” e un monumento dedicato al volatile. Inoltre nel 1966 è stato istituito nella città un centro di addestramento per questo volatile, e durante la festa del 29 di settembre gli allevatori si riuniscono ed esibiscono le loro civette davanti ad un’apposita giuria che valuta l’esibizione e premia la migliore prova. Poi, dopo una compravendita degli uccelli, la sera verrà eletta fra le ragazze del paese una Miss Civetta, quella cioè che risulterà la più bella e corteggiata.