Castello della Paneretta a Barberino Val d'Elsa  

Il Castello della Paneretta è un antica fortificazione di epoca medievale di Monsanto, nel comune di Barberino Val d'Elsa, la cui costruzione viene fatta risalire a un periodo antecedente al 1260.

Ricostruito dopo la battaglia di Montaperti del 1260, si caratterizza per una pianta quadrangolare semplice, con merlature, torrette rinforzate agli angoli e un corpo centrale sopraelevato. 

Passato nelle dipendenze della famiglia Capponi nel tardo Cinquecento, fu parzialmente modificato per divenire una dimora residenziale, con ampi spazi naturali e giardini. 

Oggigiorno, dopo l'acquisto da parte della famiglia Albisetti, l'edificio è stato convertito in azienda agricola, nella quale si produce l'ottimo Chianti Classico.