Il pistacchio verde di Bronte chiamato in dialetto siciliano cresce solo alle pendici dell’Etna e viene utilizzato o in modo naturale o per realizzare prodotti dolciari di alta qualità... Si può trovare intero, in polvere oppure sottoforma di pesto o
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Vedi tutto crema dolce! In tutte le sue varietà mantiene il suo aroma unico. Con l'oro verde di Sicilia possono realizzarsi delizione ricette che variano dai primi piatti come le farfalle "ricotta e pistacchio" ai dolci come la "torta nutella e pistacchio", si trova anche all'interno di formaggi tipici e salumi. Chi visita la Sicilia non può non portarsi a casa un pò di questo oro verde e non può andar via prima di assaggiare una granita o un gelato al pistacchio di Bronte!!
Piccola cittadina molto famosa per il suo pistacchio di altissima qualità. Nessun' altra varietà ha un colore verde smeraldo così brillante e un profumo così intenso come questo; maturati sui terreni lavici e ricchissimi di sali minerali dell'Etna.
Arrivato in Sicilia,
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Vedi tutto entra come ospite d’onore in molte ricette di primi, secondi, dolci, gelati e persino negli arancini. In centro al paese sorge il Collegio Capizzi, prestigiosa scuola settecentesca ospitata in un bel palazzo. A qualche chilometro di distanza, nei pressi di Maniace, anche se territorialmente sotto questo comune, si trova la bella Abbazia benedettina di Maniace, poi trasformata nel "Castello di Nelson".
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