Tajiné e Té mint a Marrakech  

La gastronomia marocchina nasce dalla fusione di differenti tradizioni culinarie da cui nascono piatti molto particolari. Il Tajiné è una pietanza a base di carne o pesce stufato con accompagnamento di verdure fresche di stagione.
Una delle cartteristiche principali dei piatti marocchini, come nel resto del Nord Africa, è l'uso di spezie quali lo zafferano, il coriandolo e il cumino.
La bevanda dissetante per antonomasia è il Te alla menta che i marocchini sono soliti sorseggiare a tutte le ore del giorno,  magari accompagnando con un dolce tipico o dei datteri.