Consigli Utili su Cucina e vini a Hammamet  

La scelta è ampia, esistono ristoranti molto particolari ma anche locali più alla mano sul litorale o nella Medina. Il briq è una sfoglia di pasta sottile che viene farcita con carne o pesce, tutti i piatti in genere vengono conditi con l’harissa, una mistura piccante. Regna il pesce sulle tavole, aragoste, pesce di gran taglia o molluschi vengono accompagnati ad ottimi vini di origine francese.

Non va trascurato il cous cous, che viene sapientemente preparato con carne, pesce e soprattutto con i peperoni, ingrediente che va per la maggiore in questa zona della Tunisia. Tra i dolci i più famosi e gustosi sono quelli con datteri, mandorle e miele, accompagnati da vini da dessert di provenienza locale.