Mar del Plata: la guida completa e aggiornata  

Mar de Plata è una bellissima città situata in Argentina centro-orientale, nella provincia di Buenos Aires, sulla costa dell’Oceano Atlantico.

Meta molto ambita soprattutto durante l’alta stagione durante la quale si riempie di turisti e visitatori provenienti da tutto il mondo, grazie ai suoi 16 km di costa.

Una delle città maggiormente visitate dell’intera costa, la sua favorevole posizione geografica consente di avere un estate tropicale e un inverno mite consentendo perciò visite durante tutto l’anno. Meta ideale per coloro che sono appassionati di benessere e di relax e allo stesso tempo di coloro che vogliono visitare una città ricca di attrattive.

Uno degli eventi maggiormente apprezzati e che coinvolge tutta la popolazione locale è senz’altro il “Mar de Plata Film Festival” uno dei festival cinematografici più importanti e rinomati di tutto il Sudamerica.

Un tempo Mar de Plata veniva considerata come una sorta di rifugio elitario oggi invece attrae moltissime persone in generale, ci sono ottime e confortevoli strutture ricettive.

Meta ideale anche per coloro che sono appassionati delle bellezze naturali.

La cucina argentina per la genuinità dei prodotti.  La varietà dei diversi prodotti alimentari disponibili è amplificata anche dai diversi influssi culturali provenienti da tutte le parti del mondo ma in particolar modo dagli italiani e dagli spagnoli. Protagonista in assoluto  è la carne, la bistecca churrasco o bife o l’escalope oppure la cosiddetta cotoletta o l’albondigas ovvero le polpette di manzo cotto. Tradizionale è poi l’asado ovvero l’arrosto il tipico modo di cucinare la carne argentina, dove ogni cuoco della zona e ogni chef ha i suoi segreti e suoi modi di cucinare con tecniche specifiche. Da non perdere poi la Parilla ovvero la grigliata di carne con diversi tipi di tagli utilizzati alcuni anche completamente sconosciuti in Europa, larghe strisce di Vacio, Matambe, le costine e le salsicce. Il Cuero è poi la cucina tipica dei Gaucho ed infine per i più golosi imperdibile il Dulche de leche ottenuta dalla cottura lenta di zucchero e latte, il flan casero ovvero il crem caramel per poi concludere con alcuni biscotti di farina di mais ripieni del dulche de leche, chiamati Alfajor.