Il borgo-terrazza del Piemonte è il luogo in cui scoprirai il piacere di mangiare bene in autunno  

Le colline ondeggianti di Langhe e Monferrato, protette dalla nebbia di mezz'autunno e illuminate dal tiepido sole di novembre. La vendemmia è ormai conclusa, e nei tini che ribollono il profumo del Barbera inizia a farsi sentire: una nuova stagione di grandi vini va nascendo. Il tutto, nell'atmosfera calma del Piemonte, la regione elegante d'Italia, dove la cultura del buon bere e la gioia del buon mangiare si abbracciano, e dove l'emozione di vivere una gita fuori porta tra angoli di serenità si abbina al piacere di ritrovarsi intorno a tavole imbandite. E poi c'è un borgo piccolo, ma autenticamente grande, dove tutto questo è la cifra media (e quotidiana) di un'esperienza di viaggio che difficilmente delude.

Dall'antica Roma ai tempi di conti (e Visconti)

La storia di quest'angolo della regione Piemonte è particolarmente antica e sicuramente ricca di colpi di scena. Da qui, infatti, in epoca romana passava una strada che si ricongiungeva poi alla Via Emilia, tra le principali vie di comunicazione per il formidabile impero. Nel corso dei secoli, il potere si diffuse e divenne "famliare": i marchesi di Lancia prima, i Visconti di Milano poi, fino ad arrivare al dominio dei Savoia verso la fine del '600. Da qui in poi, una certa stabilità, che proseguì fino all'Unità d'Italia, permise al territorio di specializzarsi nella produzione che ancora oggi la caratterizza: i vini. 

Un incantevole borgo tra storia e sapori autentici

Castagnole delle Lanze, riconosciuto con la prestigiosa Bandiera Arancione del Touring Club Italiano, nonché parte integrante dei Borghi più belli d'Italia, è una finestra aperta sulla storia e sulle meraviglie ambientali del basso Piemonte. Le sue costruzioni sono testimonianze di epoche passate e questa essenza si percepisce in ogni angolo, dai portici dipinti di Via Ener Bettica ai palazzi medievali, facendo di ogni viaggio un percorso indietro nel tempo. Dipinti dall'artista locale Vincenzo Piccato, i portici di Via Ener Bettica sono un tributo vivente alle tradizioni e alla natura del Piemonte. Tra le attrazioni da non perdere, ci sono la chiesa di San Pietro in Vincoli, un gioiello in stile barocco che domina il centro storico, e il Palazzo dei Conti Alfieri, simbolo del Medioevo e della nobiltà. Per chi, invece, ha voglia di trascorrere qualche ora di relax, è disponibile il Parco della Rimembranza, un'oasi verde con vista panoramica. 

La spesa consapevole: un percorso tra gusti, stagioni e territori

Tra le esperienze più piacevoli di un soggiorno in Piemonte c’è la possibilità di ritrovare il sapore genuino degli acquisti stagionali, ricchi di aromi, sfumature e tradizioni che parlano del luogo. Ogni paese, con le sue piazze e i suoi mercatini, custodisce un tesoro di produzioni tipiche: dall'olio al miele, dai legumi alla frutta e verdura, il mondo dell'enogastronomia tradizionale è un insieme di saperi che racconta il rispetto dei cicli naturali e il legame profondo tra uomo, ambiente e cultura. Per aiutare chi desidera orientarsi tra le eccellenze locali e imparare a scegliere in modo più consapevole, c’è un’iniziativa preziosa: La Borsa della Spesa, il servizio settimanale promosso da BMTI (Borsa Merci Telematica Italiana) insieme a Italmercati Rete d’Imprese. Ogni settimana, questo strumento gratuito rivolto ai consumatori indica quali sono i veri prodotti di stagione, suggerendo cosa è più conveniente acquistare in base a disponibilità, qualità e prezzo. Inoltre, offre consigli nutrizionali, ricette originali e spunti per limitare gli sprechi. Un modo concreto per sostenere le filiere del territorio, valorizzare il lavoro degli agricoltori e trasformare la spesa in un gesto culturale e responsabile che fa bene a noi, all'ambiente e a chi ogni giorno si impegna per fare arrivare sulle nostre tavole il bello e il buono dell'Italia.

Come raggiungere il borgo

Situato a circa 20 chilometri da Asti, Castagnole delle Lanze è facilmente accessibile in auto. Percorrendo l'autostrada A21 e l’A33, si raggiunge questo borgo incantevole, dove storia, natura e gastronomia si fondono per creare un'esperienza indimenticabile.