L’Olanda in primavera, 5 città da scoprire fuori Amsterdam
Oltre la città dei canali, i Paesi Bassi sono la terra ‘reclamata’ dal mare e di una natura che riesce a sorprendere
Chi non avrebbe voglia di trascorrere la stagione della rinascita, dei prati in fiore e delle giornate sempre più lunghe all’aria aperta? Spensierati e felici, come potrete essere solamente in Olanda in primavera. In questa terra che sfida il freddo e la potenza del Mare del Nord, che supera i pregiudizi sull’Europa settentrionale e si rende accogliente e aperta a tutti (e tutto), il periodo che va da aprile a giugno è quello ideale per un viaggio, breve o lungo che sia.
Giethoorn, la città che non ha strade (ma canali)
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Una Venezia in miniatura, ma completamente immersa nel verde e dove di automobili e mezzi a motore neanche a parlarne. È Giethoorn, un gioiello dell’Olanda settentrionale situata nell’Overijssel, nel cuore del parco nazionale Weeribben-Wieden. Cosa la rende così speciale? È la presenza di ben 170 ponti di legno, che permettono di attraversare - rigorosamente a piedi o in bicicletta - i canali che separano le abitazioni private e gli spazi pubblici. Le case sorgono su un terreno torboso, e quasi tutte le famiglie hanno una barca a disposizione per muoversi. Un po’ giardino delle meraviglie, un po’ parco divertimenti, questa piccola località è anche celebre per la sua tradizione gastronomica, anchegrazie al ristorante Lindenhof, premiato con 2 stelle Michelin.
Come arrivare a Giethoorn: da Amsterdam la città dista un’ora e mezzo di viaggio. Chi si muove in treno prenderà due treni, il primo per Almere e poi per Steenwijk, proseguendo verso Giethoorn in bus. In città ci si sposta a piedi, in bici o con le punter, tipiche imbarcazioni a motore o remi.
Bollenstreek, la terra dei fiori d’Olanda
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Grandi prati pieni di profumi e colori, parate che sembra di stare a Sanremo o all’infiorata di Genzano. Eppure, questa è l’Olanda. Più precisamente è il Bollenstreek, un luogo a sud di Amsterdam nella regione del Randstand, conosciuto soprattutto per gli enormi prati coltivati a tulipani (e non solo). Qui si trova Keukenhof, il più grande appezzamento di terreno dei Paesi Bassi coltivato con i celebri e coloratissimi bulbi che vengono esportati ai quattro angoli del globo. Una meta gettonatissima, che riempie il cuore e il profilo Instagram di sfumature dell’arcobaleno. La coltivazione dei tulipani qui risale al Cinquecento, quando venne toltolo strato superficiale di sabbia che serviva per costruire nuovi edifici. Imperdibile la Bollenstreek Parade, la “parata dei fiori” che unisce Noordwijk e Haarlem, quartiere alla moda di Amsterdam.
Come arrivare a Bollenstreek: dalla stazione centrale di Amsterdam, prendere il treno per Sassenheim (34 minuti) e il bus per Noordwijk, direzione Den Haag (L’Aia, circa 20 minuti).
Leida, tra matricole e Rembrandt
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È la Salamanca dei Paesi Bassi, città giovanile per la sua folta popolazione universitaria e allo stesso tempo crogiolo di culture e tradizioni che si conservano intatte da secoli. Leida (o Leiden) è anche la città natale di Rembrandt, tra i massimi esponenti della pittura fiamminga, e qui ogni sabato mattina si tiene il mercato più bello d’Olanda, dove acquistare tulipani, formaggi, zoccoli in legno e ogni genere di tipicità nederlandese. La Città Vecchia è il punto di partenza giusto di una visita che si può svolgere in bicicletta o in barca - più o meno tutte le città dei Paesi Bassi hanno canali da vendere - per poi godersi le giornate più soleggiate sulla spiaggia di Katwijk o arrivare pedalando verso la regione dei bulbi (ne abbiamo parlato sopra). Se al caos turistico di Amsterdam preferite una meta più calma, ma allo stesso tempo ricca di vita, è il posto giusto!
Come arrivare a Leida: Leida è servita da treni Intercity e Sprinter delle ferrovie olandesi (NS, Nederlandse Spoorwegen), che la collegano ad Amsterdam Centraal in appena 35-40 minuti. Il costo del biglietto è di circa 10 euro.
Zaanse Schans, la città dei mulini
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Il mulino è il simbolo olandese per eccellenza. La sua presenza, in passato, significava soprattutto terra reclamata dal mare. Pensate che metà del territorio del paese un tempo era sotto il livello del mare, e oggi è usata per coltivare o costruire abitazioni: solo il genio fiammingo poteva tanto! A Zaanse Schans, poco a nord di Amsterdam, un tempo di mulini ce n’erano più di trecento, un simbolo di ricchezza e anche di capacità produttiva che però non ha retto il passare del tempo. Oggi ne sono rimastidodici, tutti diventati dei musei che espongono oggetti e ripercorrono i mestieri di un tempo. Ce n’è solo uno ancora attivo, cioè con le pale che muovono dei mezzi meccanici: è l’Het Jonge Schaap, che in passato con la forza del vento azionava seghe per tagliare alberi. Tutt’intorno, percorsi guidati a piedi e in barca permettono di scoprire una meta quintessenzialmente olandese.
Come arrivare a Zaanse Schans: la città è collegata ad Amsterdam con treni Intercity e Sprinter. La durata del viaggio è inferiore ai 20 minuti e il costo del biglietto è di 3,50 euro (solo andata, 2° classe, senza abbonamento).
Gouda, l’Olanda in primavera si fa… gourmet!
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Un po’ come il puzzone di Moena, anche Gouda ha dato il suo nome a un celebre formaggio. Ma questa città dell’Olanda è tanto altro. Soprattutto, una meta trendy e giovanile dove scoprire tutti i piaceri di una vacanza, dalle tavole imbandite di stroopwafel ai bagni monumentali. La Spa Gouda è ospitata in un edificio di inizio Novecento, completamente restaurato nel 2012: il luogo perfetto dove farsi un bagno nelle piscine, espellere tossine nella Spa o farsi coccolare da un massaggio rilassante. E quando sarete riposati, sarà ora di uscire e immergersi nelle atmosfere intime di una città celebre per le sue corti interne, piccoli giardini riparati dove mangiare, riposarsi o ammirare il viavai dei turisti. Mangiate all’Hofje van Jongkind e fate acquisti tra Kleiwegstraat e Lange Tiendeweg, dove pullulano i negozi di prodotti equo solidali ed ecosostenibili.
Come arrivare a Gouda: poco meno di un’ora separano Amsterdam e Gouda. Con i treni Sprinter il viaggio è diretto (50 minuti), per un costo di circa 13 euro. Gli Intercity hanno lo stesso prezzo e più o meno la stessa durata, ma dovrete cambiare a Utrecht.
Ogni Comune italiano è un viaggio unico
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