Montreal: la guida completa e aggiornata  

Montreal, municipalità del Canada e principale centro della regione del Quebec, è situata nella parte orientale del Paese all’incontro dei due fiumi San Lorenzo e Ottawa. Montreal è l’unica città del Canada a prevalenza di lingua francese ed è costituita da una parte più antica, compresa fra Mont-Royal ed il fiume, più caratteristica e interessante dal punto di vista turistico, e da una più moderna, molto industrializzata e commerciale. La città si trova a poca distanza dal confine con gli Stati Uniti d’America; qui risiedono diverse etnie, le quali la rendono particolarmente multirazziale e poliglotta. 

La città, in origine chiamata Hochelaga, nacque come insediamento indiano nel 1535 fino a quando vi arrivarono i francesi; la città europea venne fondata nel 1624 e servì da avamposto militare, il quale si arricchì grazie al commercio delle pelli e continuò a svilupparsi dopo la conquista britannica, divenendo la metropoli della valle del fiume San Lorenzo. Rimase città francese fino all'8 settembre 1760 quando il duca di Lèvis si arrese all'esercito britannico. Nel 1976 la città attrasse migliaia di immigrati come manodopera per le colossali opere su cui Montreal aveva puntato per tornare grande dopo una crisi politico economica. 

Montréal è una delle città più ricche del mondo per salario assegnato e per reddito pro capite, inoltre è il più importante centro politico ed amministrativo del Quebec ed uno dei maggiori di tutto il Canada. La Borsa di Montréal oggi si occupa soprattutto di titoli derivati, materie prime e valute. Il mercato immobiliare è uno dei più robusti del mondo e la compravendita di immobili si basa su vendite a progetto. Le aziende private operano nel settore aeronautico, meccanico, dei videogiochi, dei trasporti ed alimentare. Montréal ospita importanti aziende del settore culturale, tra cui il Cirque du Soleil; il Casino de Montreal è uno dei più famosi del mondo e completa il quadro economico-occupazionale della città.

La città ospita annualmente numerose manifestazioni culturali, tra cui il Festival del Jazz, il galà annuale dell'Institut d'Etudes Mèditerranèes de Montreal, il Gran Premio del Canada di Formula 1, il Film Festival, le Francofolies e il Festival Juste pour rire, musica e teatro umoristico. la "prima" del Cirque du Soleil, il Fashion & Design Festival e la Biennale Internazionale d'Arte. 

Un prodotto alimentare tipico della cucina di Montreal è lo sciroppo d'acero, ma anche vari tipi di marmellate, i latticini, la birra e gli ottimi Bagel. Il piatto più caratteristico del posto è il Poutine, a base di patate fritte con bocconcini di formaggio chiamati "cheese curds", conditi con il "gravy" ossia una salsa scura a basa di sugo di carne arrostita. Da provare sono anche la tourtière e cipaille, il tipico Smoked meat sandwich e l'ottimo salmone affumicato.